粋に嗜む日本酒! 

東京八王子、主人と懐石料理の店を営む
女将の日本酒歳時記
四季の酒と旬の味覚が貴方をお出迎え
今宵は旨酒、至福の時

この国の美味しいは美しい四季を映す和食の世界に有る!!

2013年11月06日 | 四季の国日本
四季折々を彩る日本料理。

花木が芽吹き心浮立つ春。

 暑さの中に涼を感じさせる夏。

実りを迎え素材を生かす秋。

 寒さの中にも人の心をもてなす冬。

季節の移ろいが、食膳に彩をそえます。

日本の気候風土に合う和食。

 フレンチも、イタリアンも、中華も、美味しいですね(*^_^*)

私も大好きです!!皆自国の料理に愛があるから素敵です。

 でも日本にも心と身体に優しい日本食があります。

もう少し和食を楽しむ心を育んで行きたいものですね!!