粋に嗜む日本酒! 

東京八王子、主人と懐石料理の店を営む
女将の日本酒歳時記
四季の酒と旬の味覚が貴方をお出迎え
今宵は旨酒、至福の時

暑さも今日まで...?

2008年09月22日 | 女将日記
秋が恋しい毎日です。もうすぐ衣替え、秋はどこにいるの..
連休のため、道路が混んでいます。行楽の季節には持ってこいのはずですが..
実りの秋!「秋」の語源には、いろいろな説があるのですが、
「飽き」というのが有力です。豊穣の秋、この季節は食材が豊富で
飽きるほどさまざまに楽しむことが出来ます。神の恵みに感謝をして!!

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