粋に嗜む日本酒! 

東京八王子、主人と懐石料理の店を営む
女将の日本酒歳時記
四季の酒と旬の味覚が貴方をお出迎え
今宵は旨酒、至福の時

処暑(しょしょ)...

2008年08月22日 | 女将日記
二十四節気の一つで、立秋から十五日目を言います。陽暦では八月二十二日ごろ。
大気の冷たい空気を含んだ高気圧が次第に日本列島に張り出して来る頃。
季節は秋に足踏みを..。でもなぜかこのころ『猛暑』がぶり返すことも屡々。

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