海鮮しゅうまい２

　昨日、友人が応募してくれて当選した海鮮しゅうまいが我が家に届きました。
　いかしゅうまいが一番のお気に入りです。おいしいんですよ。
　いつもありがとう！ご馳走様!!

紫陽花まつり

　今日は紫陽花まつりに行ってきました。
　まつりといっても宗吾霊堂の奥の院の裏紫陽花が咲いているだけみたいな…。日曜日だと少しイベントがあるそうです。
　まだ、あまり咲いていませんでした。帰りに入った喫茶店の方の話によると、今年は花が咲くのが遅かったそうです。紫陽花まつりも１週間遅らせたとの事でした。お花は満開のタイミングで出かけるのが難しいですね。

新作

　今日は残りものを使って２品製作（）
　昨日のさっぱり煮の煮汁でなすと玉ねぎを煮ました。私はなすがあまり好きではないので玉ねぎで味見！さっぱりしておいしかったのですが、母は味が複雑になりすぎてあまり…。いつもの味噌炒め煮の方がいいそうです。好みだからしょうがないですね。
　もう１品は昨日使ったもやしのあまりと冷蔵庫に眠っていた安売のピーマンと冷凍庫でスタンバイしていた豚肉と今朝の残りのちくわを炒めて塩、胡椒で味付け。だいぶ冷蔵庫が綺麗になりました。

鶏のさっぱり煮

　ず～～と気になっていたのですが、本日めでたく作ることができました。
　お酢の宣伝で何年か前にも鶏のさっぱり煮が紹介されていて今現在も宣伝していますよね。なかなかチャレンジできずにいたのです。なんで出来なかったのかは謎です。
　本当にさっぱりとした仕上がりでおいしかったです。付け合せに入れた卵もおいしかったですよ。ネットのレシピではいろどりにブロッコリーを使ったものやインゲンを使ったものが紹介されていたのですが、私は両方とも嫌いなので冷蔵庫に残っていたオクラを使いました。このオクラは父が気に入っていました。
　作り方も簡単でした。ゆで卵を作って殻を剥いておきます。酢と醤油と砂糖と水をあわせた中にニンニクとしょうがをいれて鍋でひと煮立ち。そこへ鶏の手羽元とさっきのゆで卵をいれて蓋をして15～20分煮ます。仕上がりの少し前に青い野菜を入れて野菜に火が通れば出来上がりです。酢１：醤油１：水0.5の割合です。お砂糖はお好みですね。
　今日私が作った分量は手羽元6本・1／2カップ・醤油1／2カップ・水1／4カップ・砂糖大匙１・ゆで卵１個・オクラ３本でした。

アイスプラント

　今日は月に一度の歯医者さんの日11時に歯医者さんに行ってそのあと本屋によりランチへGo
　よく行くイタリアンのお店へ行きました。いつものカニとトマトのクリームスパゲッティを注文しました。これにサラダがついているのですが、そのサラダの中にアイスプラントが入っていました。今日、初めて食べました。塩味しますね。うっすらと。ドレッシングがかかっていたのでそう感じたのかも。
　食後の紅茶を飲んでいると店主さんが私のところへ来てくださいました。サービスのアイスのお礼を言い、先月も来たけれどお休みだったというと、ちょう食材の勉強をしに海外へ行っていたとのこと。来月にもう一度行く予定ということでした。日本の食材が海外で見直されていること、ヘルシーなもの体によいものへ嗜好がかわっていること、新しい食材が出てきていること。この仕事に卒業はないからと、勉強しているとのことでした。
　いつもおいしいのにはやっぱり裏の努力があってなんですね。そういう店主さんの行動力にも惹かれてこのお店に通ってしまうのですよね。人生の先輩として尊敬します。私も見習わなければ。

無駄

　ハローワークに行ってきました。
　ちょっと気になる企業があったので職業紹介の順番待ちをしていました。私の番がきて窓口に行き、係りの方が電話問い合わせをしたところもう無効になっているとのこと。
　私が求人票を印字したあと1時間ぐらい待たされたのですが、その間に取り消しの作業が行われたようです。1時間も無駄にしてしまった…。もっとどうにかならないのかなぁ。

ドジは遺伝

　私がお風呂からあがると母がなにやら騒いでいました。「どうしたの？」と聞くと「なんか腰のあたりが濡れているからなんだろうと思ったら、お風呂に入るときに湿布をはがすのを忘れていてお風呂から出てしばらくしたら下着とかが濡れてきた」というのです。
　最近の湿布は湯船につかってもはがれないんですねぇ。湯船に入っているときに違和感なかったのかな？っていうか背中洗ってないのか？
　私のドジは遺伝だったんですねぇ。

地震＆やけど

　今日は地震がありました。お昼にホットプレートでやきそばを作ったので、ホットプレートのプレートを洗おうとした時に足の下が変な感じ…。その瞬間、母が居間で「地震だ」と叫んでいました。
　母は地震が大嫌いです。1人でいるのが嫌だったようで、台所に入ってこようとしました。居間のほうが倒れるものが少なくて安全なのに…。私は母に「こっちに来ちゃだめ」と言って居間に戻しました。何で一番あぶない台所に来るかなぁ？このへんの揺れはたいした事がなかったですけど、震度5弱の地域のみなさんはご無事ですか？


　夕方、夕飯を作っているとき凍った鶏肉をゆでているときにくっついていた鶏肉をほぐそうと菜ばしでちょっとつついていたらその熱湯がお腹にはねたんです。
　超熱かった～。ちょっと痛くなってきたので、すぐに保冷材を使って冷やしました。でも、おへその右斜め上がちょっと赤くなってしまいました。

ラベンダー祭

　今日はラベンダー祭に行って来ました。とても良いかおり～。
　隣接しているお花畑も綺麗でした。
　車で行ったので模擬店で売っている缶ビールが飲めなかったのが残念でした。

マッサージ

　今日は腰の痛みがとうとう我慢しきれなくてマッサージ屋さんに行ってきました。
　この前から少し痛かったのですが、火曜日と昨日買い物で重いものを持ってしまったのでかなり痛くなってしまいました。うつぶせでこのブログをUPしているのも腰痛の一つの原因なんですが…。
　マッサージ屋さんの先生いわく脇の下とひざの裏が固くなっているのは老廃物がたまっているそうです。老廃物がたまっていると疲れやすいし、疲れがとれないんだそうです。そういえば最近よく疲れやすかったかも。
　肩甲骨を回したり、骨盤を持ち上げたり、足や首などをひっぱったり痛くない整体を入れつつマッサージ。気持ちよかった。
　今日は何かキャンペーン中だったので5000円以上かかるところ60分4500円でした。ラッキー！身体も軽くなった～。もう少し運動しないとな～。