炊事章訓練

６日の日曜日は、団行事が始まる前に集合して炊事章訓練を行いました。

８時に集合して９時３０分まで。そして団行事が終わった１４時半～１７時までと連続してはできませんでしたが、いくつかの細目をこなす事が出来ました。


上の写真は防水マッチの製作（ろうそくを使って作りました）をしているところです。



↓その後野草を含む料理３品（まずはタケノコの煮つけです）を作り始めました。美味しかったですよ～





↓野草（タラの芽、ウド、柿の葉、アシタバ、ミツバ）のてんぷら（各自で摘んで持ってきたものをてんぷらにしました）







↓最後に野草（からし菜、ヤツバ）の辛し和え







↓そしてツイストパン





今回の料理は以上で、その後は簡易ろ過器の説明（以前作った事があるので）など何項目かの細目を行いました。



次回は肉料理２品、魚料理３品を中心に再度パンも作ってみようかなと思っています