先日、うららの森で、買ってきた山わさびの根の皮をむきすりおろしてみました。
おばちゃんからおそわったみたいにあつあつのご飯に、すりおろしたわさびとお醤油をかけて食べてみました。
ツーんと、辛くて、涙がでできました。
とても大人の味でした。
よもぎと三つ葉いりヒエのポタージュスープ
季節は春、あたたかくなってきましたが、夜はまだまだ冷えます。
ヒエを食べたら温かくなるかなと思って作ってみました(#^.^#)
今日もありがとうございます。
さいかち
全部すりおろして、次の日になると風味が落ちてるので、私はそれを料理に使いました。
本来は、食べる分だけすりおろして食べるそうですが。