届きました、道産小麦粉 2012-09-23 19:07:12 | ユメこえ日記 先日、記事にした江別製粉の北海道産小麦粉。 届きました。 ためしに、いつものようにホットケーキを焼いてみました。 そしたら、ビックリ!!! いつもと小麦粉が違うだけなのに、 口どけが違うんです!!! ほろほろほろ~~~と、 崩れるような、口どけになるんです~~~ 勿論、生地のふくらみも違います。 スーパーの安売り小麦粉とは違うワケだ~~~ と、素直に驚きでした。。。