最近の石垣牛って高すぎない！？
松坂牛もそうだけど・・少し名前が有名になねと値段が一方的に上がるような気がしてねぇ～あまり良くない流れだと思うなぁ！
この料理は「石垣牛とナーシビーいりちー」 茄子との炒め煮です。
値段がこれで二千円！ちょいと高めねぇ～これで不味いとダメですが・・・美味しかったよ！
これほど店によって味や食感、具が違うのも珍しい気がします。
ここのは油もスッキリとして～茹で加減もバッチリ！ツナとネギのサツパリタイプでとっても気に入りました。もう１つ！御代わり！！
参考・・・ソーメンチャンプル