サンマの炭火焼き

外で炭火でサンマ焼いた・・・煙と臭いが凄いなぁ

 

 

でも、炭火で焼くと遠赤外線イッパイに浴びたサンマがなんとも言えぬ味になります。

 

良い焼き加減でしょう