発酵茶葉・・・しかも、饂飩だぁ？

某病院のレストランにて・・・ランチしました。

こんなセツトを食べてみました。

ふむ、美味しいねぇ～

蕎麦みたいですが・・・

実は饂飩なんですよねぇもちもち感があって旨い