きっちん佳玄

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内臓元気

2019-05-11 06:28:55 | お料理教室♪お料理サークル
病院が開催するセミナーに参加。
「痴呆症、アルツハイマーと食べ物」のテーマ

食べ物が大変な影響があるというお話でした。
小麦、糖分、乳製品を控えることの重要性を訴えていました。
リーキーガット症候群など腸が炎症を起こすことでアミロイドβーが出、脳も炎症を起こし認知症になるリスクが高まるそうです。

腸の健康は大事ですね。
りんごで作りました。
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砂糖なしのりんごの蒸し煮で簡単に出来ます。
フルーツは基本あまり食べません。
内臓を大変冷やすからです。


食べるなら 寒い地方にしか出来ないりんご。
しかも なるべく火を通す。
生なら午前中に食べる。
内臓 胃や腸を冷やさないよう 心がけましょう。

体調がいい時は何を食べても大丈夫ですが
胃や腸の事を
元気な時でも考えてあげる優しさが健康維持の近道のような気がします。




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