NIMOの部屋

何気ない日々の幸せを語ります。

こどもピーマンどれっしんぐ

2015-07-17 12:51:13 | 日記

 

     台風11号、こちらではものすごい風は吹いたものの、昨日起きてる時間には雨降りませんでした。

     朝起きると風もおさまったかな~って感じでしたが、なんだか雨も少し降ったのかな?

     台風の進行方向の左側で、雨も少しだったのでしょうか…

     県の東部では結構降ったみたいです。

 

                             

 

     さっき撮った空です。 西の方面ですが青空も覗いています。  全体的には厚い雲に覆われていますが・・・

 

     あちこちで風や雨で被害が出ています。 お見舞い申し上げます。

     そろそろ梅雨も明けるんではないでしょうかね。

 

 

                            

 

 

     今朝の中国新聞のニュース   「こどもピーマンどれっしんぐ」発売という記事にアンテナピコピコ

     そもそも「こどもピーマン」とはどんなもの?

 

                          これが「こどもピーマン」です

 

     このピーマンの特徴は

                   こどものように小さい  長さ10㎝、直径3㎝

                   苦み、酸味が少ない

                   特有の匂いが少ない

                   加熱すると甘さが際立つ

                   薄く切ると生でサラダに使える

                   果肉の暑さは普通のピーマンに比べ、2倍以上

                   水分含量が多くジューシー

                   クエン酸の含量はパプリカの7分の1  酸味が少ない

                   ビタミンC 1.5倍  カロテン2倍

                   2010年に出来た新品種

 

     すご~い特徴がありますね。 そしてこの「こどもピーマン」を使って「こどもピーマンどれっしんぐ」が誕生!

     地元の川中醤油、安田女子大学、JA全農ひろしまの連携で8月1日から県内のスーパーなどで発売されます。

 

                   色が新しい~

     ラベルも安田の学生さんによるものだそうです。

     私も見かけたら買ってみようと思います      楽しいニュースでした