パスタはペペが好き

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飛込みで中華屋さんで焼きそば。

2016-11-17 | ランチ
広島だと焼きそばと言えばお好み焼き屋さんのソースタップリなのが定番だけどね。

本日は中華屋さんの焼きそば^_^


食材全体の味のバランスが絶妙だわ。
中の具もお好み焼き屋さんとはかなり違うね。

中華屋さん焼きそばだと餡掛け風の揚げ焼きそばもあった……

それはまた次の機会にだよね〜 (笑)

人気店 手打ちうどん たかもりさん 久々に行ってみた。麺が…

2016-11-12 | ランチ
今朝は仕事先までウォーキングで。約30分

公園も少しだけ紅葉に。




午前の仕事を終え久々に手打ちうどん たかもりへ行ってみた。


@国泰寺

相変わらず出汁が美味いね。ネギは2杯までだけどね。(笑)ちなみにコレは小。


麺は??色んな太さが混ざっていて不思議な食感だった。(・_・; 手打ち麺なので仕方ないのだけどね。如何にも端っこの部分が多いとテンション↓↓だから。(笑)

以前と比べるとコシが??な感じ。

ホームページを見たら納得!讃岐うどん特有の「太い・硬い」にとらわれないじぶんのうどんを目指しているそうな。なるほどそれならわかる。

竹輪の揚げ方も表面サクサクで素晴らしい。大手チェーン店とは一味違うと思う。

サッと食べてサッと去る。男はコレだよね〜。

手打ちうどん たかもり