雑賀、つけてみ～そぉかけてみ～そぉ！を作る♪

どもども
雑賀です～


この間、
何故か、無性に「味噌おでん」が食べたくなり、
自分で作ってみました～





旦那は、ダシで煮るおでん派


なので、結婚してからは、
ず～っとダシおでんしか作っていませんでした


でも、ウチの実家は、
ず～っと「味噌おでん」だったんですよ～


実家に通い詰めてるせいか、
何だか、里心がついちゃったみたいで・・・


なので、晩ご飯を「味噌おでん」にしてみました


でも、市販の「つけてミソかけてミソ」は、
添加物＆砂糖が大量投入された恐怖食品


頭痛＆花粉症を抑える為に砂糖制限している私は、
思い切って、自分で作ってみる事にしたんです～


作り方は、至って簡単


赤だし味噌＋みりん＋砂糖（少量）＋水＋ダシ＋酒＋ちょっと酢を煮詰め、
水溶き片栗粉でトロミを付けるだけ


これで完成です～


娘達にも好評でした


雑賀家に、
また新たなメニューが登場です～


味噌は体にも良いし、
何より、市販品に比べて格段に砂糖の量が少ないので、
超お勧めです～


良かったら、作ってみそ