コラーゲン三昧♪

最近、肌の衰えを感じてきた雑賀です(^-^;

いや～このままでは、マジやばい！！

・・・と思い、こんなモノを買ってみました♪

　　
コラーゲンの粉ですね。
他にも、美容に効果のある成分が色々入ってます。
これで、若返りを試みたいと思います・・・。

そして、かつて通信教育で栄養を学んだ私が作り出した、コラーゲンスープがこちら♪

　
コラーゲンは、ビタミンＣと一緒に摂ると有効的。
でも、熱に弱いんですよね。
ですが、芋類に含まれるビタミンＣは熱に強いんです。
しかも、スープに入れたりすると、汁に溶け出したビタミンＣも摂取出来ます。
なので、ジャガイモを入れてみました。

材料は・・・
☆骨付き鶏肉（鶏がらがあれば、なおＯＫ！鶏皮もいいですよー）
☆にんじん
☆じゃがいも
☆にんにく
☆しめじ（きのこ類）
☆だしの素orコンソメ（かつお風味でも何でもＯＫ）

その他、野菜なら何でもＯＫ！（葉っぱ類はＮＧ！）
それを３０分以上煮込みます。
味は、塩、こしょうなど。我が家は、食べる直前で各自調整してもらってます。
醤油など入れて和風にするなら、しょうがなどを入れてもいいかもしれません。

ゼラチンや、上で書いたようなコラーゲン粉末を入れてもいいですよね～。
皮付き豚肉よりも鶏肉の方が臭みがなくていいです。

ビタミンＣは日々壊れてしまうので、出来るだけじゃがいも類などはその日その日に足して、飲んだ方がいいと思います。

さ、これでツヤツヤ肌を目指します～！！