南アフリカに住んでいた大学時代からの友人が、帰国してきました！年に何度かメールしたり、エアメールしたりしていますが、１２月頃帰国できる、と聞いていて、連絡を待っていました。今朝、気になって「今、どちらですか？」とパソコンへメールしたら、ちょうど１時間後にメール！ずっと忙しくしていて、帰国後初めてパソコン立ち上げたら私からのメールが入っていた！と喜んですぐにお返事くれました。 . . . 本文を読む
お正月に、きんとんを作るのを忘れていたので、すっかり平常モードになった昨日、むらさき芋を使って、きんとんを作ってみました。べたついたお芋類は苦手なので、ほくほくした感じに仕上げます。自然の色なのに、本当に鮮やか。「色のごちそう」です。夕食に出したら、息子が「これ、ちょっとしたデザートみたいだね」と言いました。お客様にお出しすると、間違いなくカンバセーションピースになります。 . . . 本文を読む