フランスパン専用粉リスドォルの在庫があったので、お塩とゆるま湯、イースト＆レモン汁だけを入れて生地をこね・・・
寒い時期は、オーブンの発酵機能をフル回転させないと生地の発酵が進みませんが。。。
省エネのため（笑）鍋帽子の中に使い捨てカイロを入れて、その上に、生地を入れたボウルを置いて・・・
生地の発酵をさせました。なかなか良いアイディアでしょう？（自画自賛。。。m(_ _)m）
そして、焼きあがったチーズ入りプチパンとブール
焼きあがる間の香り、そしてオーブンから出した後の、パチパチ皮が割れる音・・・
この、パチパチなる音も、お家パン屋のご馳走です(^^)
昨夜１週間ぶりにお隣の空き家の屋根裏で見つけることができ
無事救出しました～。
もうほんと生きていてくれたことに
驚きと感謝でいっぱいになりました。
ご心配いただきありがとうございました。
美味しい手作りパンの香りと音が
この画像から伝わってくるようです。
焼き立てパン、さぞかし美味しいでしょうね～。
お隣さんなら飛んでいきますのに（笑）
本当によかったです・・・
見つけてもらって、トトロちゃんも今夜からは安心して眠れますね。
Takaさんもゆっくり休んでください。
お隣さんなら・・・笑
そうですね。香りは外へ流れますので・・・
今日、回覧板を届けに来られたお隣さんから
「パンも焼かれるんですか？」って聞かれました（笑）
美味しそうなパンですね。
私もパン焼きたくなりました。
何かフランスパンいいですね。
こちらまでパンの香りしてきますよ。
へへへうそうそ。
でもそのくらいいい香りに見えますね。
アップして下さるお写真を拝見すると、わぁ～すごい！って思います。
私はほとんど何でも自己流なので^^;
Loveママさんに褒めていただいて、うれしいです(^^)！