草おはぎ

先日、長野に帰省した時に、よもぎを摘みました。

ようやく時間ができたので、今日、草おはぎを作りました。

中に、少し餡を入れて、外は黒ゴマときなこの二色に。

昨日は、いただきもののスイカで夏を先取りしましたが
今日は、春の香りを楽しみます。

余談ですが、静岡に来るまで、おはぎの中に餡が入ったものを
いただいたことがありませんでした。ここに越してきて、何度か
自宅でおはぎを作り、お裾分けすると、みなさんから「餡が入って
いないのもおいしいですね」と言われて？？？何のこと？と思って
いました。

詳しくお話を伺ってみると、おはぎの中には、餡を入れるのが普通
だそうです（ここでは）試しに、お店でおはぎを買ったら、やはり
餡入りでした。あんこのおはぎにも、中に餡が詰まっていました。

家で作るものには、場所ごとに昔からの流れがあるのでしょう。
外にあんこをつけるときには、中には入れませんが、知ってからは
私も静岡の人らしく（？）餡入りのおはぎを作るようになりました。