おはようございます
今朝は、雪が降ってません。
久しぶりにお日様が出ています
けど、今日の予報は雪マーク90％
これから降りそうな・・・
最高気温5℃の山形市内です
昨日の晩ごはん
本当はスンドウブを食べたかった
のですが、夕べは肉の日と言う事で
かこさんちでは、珍しい牛肉を使って
ユッケジャン風
たっぷりの豆もやしと少しの牛肉で
それも切り落としで（笑）
本場韓国では、牛モモ肉を茹でて
作るのですが
なんちゃってユッケジャンを作りました
摺り下ろしニンニク、生姜
唐辛子、ごま油、魚醤、醤油、酒、塩
しめじ、ねぎ、人参を
↑のタレと混ぜて
牛肉を細切りにして炒めて
↑に水を入れて、煮立ったら
タレと混ぜた具も入れて
具が柔らかくなったら
豆もやし、ねぎ、ニラをを入れて
味を調整して最後に溶き卵を入れて
取り分けて、いただっきまーす
熱々ユッケジャン風
美味し～～～
豆腐サラダ
わさび菜、絹豆腐、たこ、パプリカ
ラディッシュ、クルミ
コチュジャンと酢を合わせて
チョコチュジャンと
わさびポン酢醤油で
わさびポン酢醤油（右）
チョコジュジャンソース（左）
韓国風サラダ、ユッケジャンに
合います
茎ワカメ炒め
イチゴ
規格外の小さ目のイチゴですが
3パックいただきました。
小さいけど甘～い
2パックは娘達に・・・
孫達が喜んで持って行きましたよ♫
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日も家の中を何度も何度も
歩き回ってました・・ラン
こんな首曲がり現象は何でしょうか？
ウンス(笑)
2人仲良く
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように