おはようございます
今日は一日秋晴れようで～す
25℃の5山形市内です
昨日は中秋の名月、夜にお月様が
見えたようなので、外に出たら
雲が邪魔で少ししか見れませんでした
残念！！
ススキを取って来て、みたらし団子を
作ってお供えしました
ススキは午前中に蕾を取って来たの
ですが、午後から開いてしまい
アフロヘア―に・・・(笑)
水を入れるとポロポロ
落ちてしまうので、空の花瓶に
立ててるだけです
みたらし団子は、例年のように
切って茹でるだけの↓これを使って
この器、うさぎさんが
お月見してるんですよ～
タレは手作り
そんな訳で、ススキを採りに行ったら
買い物が嫌になりそのまま帰って来て
夕べは、冷蔵庫や冷凍庫にある物で
少しだけ中華な気分を味わいました
土鍋でマーボー豆腐
土鍋って言われても、一人用の
小さな土鍋で、直接土鍋で作ってます
ニンニク、生姜、豆板醤、ネギを
ごま油で炒めて水と鶏ガラ
醤油、オイスターソースで味付けて
豆腐を切らずにそのまま入れて
（絹豆腐300g一丁半）
温まったら
水溶き片栗粉でトロミを付けて
ネギを入れ、ごま油もすこし・・
出来上がり
トロミを付けて混ぜている間に
豆腐は崩れます
取り分けたらこんな感じ
いつまでも熱々で美味しい～～(^O^)／
焼き餃子
宇都宮の姉に送って貰っていた餃子
冷凍庫に入れてたのを焼いただけ
これは、個人のお店（道楽）の餃子で
ひとつひとつ手作りなんです
普通のサイズより大きめなので
夕べは12個焼きましたが
まだ残ってますよ～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
やっぱりこの餃子は最高～～(^^♪
中華風サラダ
もやしと、豆苗、人参は茹でて
わかめ、オーシャンキング（カニカマ）
と、混ぜてシャンタン、ポン酢醤油で
シャッキシャッキサラダ美味しい～
折角の中華風メニューでしたが
老酒がなかったので、いつもの
ウイスキーで乾杯
美味しくいただきました～～～
おまけ
モカママちゃんにプレゼントして
頂いた、ランとウンスの置き物
作家さんが自分のブログに
載せてくれてました
嬉しくて・・・
宜しかったら開けてみて下さいね
猫とインコと一緒。Ｈａｐｐｙな毎日。
今日の夫のお弁当
昨日のウンスです
この椅子、私がいつもパソコンを
する時に使っている食卓用の椅子です
ウンスは抱っこ大好きなので
抱っこしながらのパソです
私が珈琲入れたり、トイレだったり
椅子を離れる時に
「ちょっと待っててね」って言うと
ずっとこのまま待っててくれるんです(笑)
昨日は20分位かな？(´∀｀*)ｳﾌﾌ
皆さん、今日も倖せな一日に
なれますように