かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

皿うどん☆おつまみ

2020-10-23 | 日記

おはようございます

今日は朝から雨、暗い部屋の中

朝はそんなに寒くはなく13℃かな?

日中は17℃と殆んど気温が上がらず

一日、雨マークの予報です

 

久しぶりにウオーキングお休み!!

テレビ体操だけでした(≧∇≦)

ウオーキングをしないと何となく

落ち着かない、かこさんですが

今日も一日のスタートです

 

 

 

昨日は買い物に行き、久しぶりに

見たらどうしても食べたくなり

買って来ました~

 

 

 

皿うどん

見たら食べたくなったのはこちら↓

揚げ麺とあんかけスープはこの中に

 

 

キャベツ、人参、玉ねぎ、長ねぎ

筍、しめじ、豚肉、むきエビ、もやし

ピーマン、イカゲソ、ホタテを炒めて

※ 冷蔵庫、冷凍庫に少しづつ

残ってた物を全部入れました(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

表示通りの水で溶いた

あんかけスープをかき混ぜながら

加えてとろみが付くまで煮込み

軽くほぐした揚げ麺

これで2人前です

 

 

炒めた具を上にかけて・・・

美味しそうに出来上がりました

大盛過ぎて残るかも???

 

 

 

取り分けて

本当に久し振り!!

2人前でも足りないくらい

美味しかったで~す(^O^)/

 

 

 

 

スープ

玉ねぎ、ワカメ、卵、水菜

味付はシャンタンと醤油で

このスープ懐かしいです(^O^)/

 

 

 

おつまみ

長芋の明太焼と鰹の刺身

呑兵衛夫婦の我が家おつまみも・・

明太子にマヨ少し混ぜて

皮を剥き1㎝位にスライスした長芋に

のせて、グリルで焼いて出来上がり

 

おつまみ2品も美味しくて

昨日もお腹いっぱい食べて

大変満足でした~~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

昨日のウンス

名前を呼んだら、振り向いた

瞬間の・・・ウンス

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように