かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

長芋お焼き☆カレー味おでん

2021-04-01 | 日記

おはようございます

新年度4月がスタートしました

今日もお天気は晴れマークで

16℃の山形市内です

新年度が晴れのスタートは

気分的にもやっぱり良いですね

今月も、そして今年度も

かこさんらしく

心新たに頑張りたいと思います

 

 

 

今日は夫の会社も入社式と言う事で

いつも早いのですが、それよりも

早い6時に出かけました

朝ご飯は無しなので、かこさんは

ラク出来ましたよ~(´∀`*)ウフフ

 

 

昨日の晩ごはん

孫娘と先日、作った大根カレーが

大好評だったので、夕べは

いつもあまり食べないおでんの大根

カレー味にしたら食べるかな?なんて

かこさんが勝手に思い、作ってみました

 

 

 

 

カレー味おでん

いれた物は普通のおでんと同じ

大根、こんにゃく、卵、竹輪

ハンペン、厚揚げ、飾り人参

普通に鰹ダシと醤油、酒、みりんで

煮たおでんに

SBのカレー粉を大2を入れました

こんな感じに・・・

さてさて孫達の反応は???

大根も竹輪も卵も美味しかった~

また作って・・・って、言ってました

かこさんは普通のおでんの方が

良かったです(笑)

 

 

長芋お焼き

長芋は摺りおろし450g小麦粉大2

卵1、ネギ、干しエビを混ぜて

フライパンで両面焼いて

ポン酢醬油で

トロ~ッとした感じが美味しくて

かこさん大好き

 

 

 

焼魚

我が家、大好きな金華鯖を焼きました

大根おろしを添えて

いつ食べても安定している

美味しさです(´∀`*)ウフフ

 

 

もろきゅう

先日頂いたきゅりはこれで最後です

昨夜も大満足な晩ごはんでした

ごちそうさま~~

 

 

夫のお弁当

 

 

 

昨日のウンス

昨日も日向ぼっこしながらお昼寝

本当に気持ち良さそうで

見てるだけで倖せ~

皆さん、今日もHAPPYな1日に

なりますように