かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

筍入りバター醤油味パスタ

2021-04-29 | 日記

おはようございます

予報通り、雨の朝です

ゆっくり起きて、のんびり朝食の支度

たまには、こんなのも良いですね

これで天気が良ければ尚良し・・

今日は、一日雨マークで気温も低く

15℃の山形市内です

 

今日からGWがスタート

我が家の夫は暦通りですので

今日は祝日でお休みですが

明日は仕事、今年も何もないGW

家で美味しい物食べて、楽しく・・

来年に期待しましょ(*´∀`*)

 

 

 

昨日の晩ごはんは、筍メニュー

地物の筍がまだなので、今年2回目

買って来ました

本当は全然違う物を作ろうと

思って買ったのですが

何故か?急にパスタになりました

 

 

 

筍入りバター醤油味パスタ

パスタがゆで上がる1分前位に

アスパラも一緒に茹でました

フライパンでニンニクを炒め香りが

出て来たらベーコンも入れ炒めて

下処理をした筍と

茹で上がったパスタとアスパラと

ミニトマトも入れ、塩コショー

バタ―と醤油で味付けしました

久しぶりの筍入りパスタ

ニンニク、バタ―醤油の香りが

最高~~~

美味しかった~~~(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

サラダ

いつもの野菜サラダです

レタス、きゅうり、玉ねぎ

コーン、トマト

ノンオイルドレッシングで

生野菜サラダ・・いつ食べても

美味しくて大好き

 

 

おつまみ

何かおつまみも欲しくて

冷蔵庫にある物で・・・

茹でタコ、笹かま、豆腐のみそ漬け

茹でタコも、笹かまもかこさん大好き

豆腐のみそ漬けは、夫が今年

ハマっていて、いつも作ってます

 

 

 

 

 

そして何気にワインを呑みました

県内のりんごで有名な

朝日町ワインのデラウエア

辛口2019 無濾過

誰かから頂いたのですが忘れました(≧∇≦)

爽やかで口当たりの良いワインです

夕べも思いがけなく美味しいパスタと

おつまみ、そしてワイン

大満足な晩ごはんでした

勿論、ワインの後はウイスキーも・・

酔っ払いましたよ(´∀`*)ウフフ

ごちそうさまでした~

 

 

 

昨日のウンス

この眼をごらんくださ~~い

全く見えてないのですが綺麗な瞳

何も言えなくなります

可愛い~~(親バカです)

皆さん、今日も良い1日に

なりますように