おはようございます
今日は良いお天気ですよ～
でも、かなり冷えました！！
昨日、ウオーキングが出来なかった
ので、今朝は気合を入れて歩いて
来ました。キラキラした朝日を
浴びながら気持ち良かった～
家に帰って来てからの体操も・・
1日晴れマークですが、気温は15℃と
ちょっと低めの山形市内です
昨日の晩ごはん
トマトが安かったので沢山買いました
トマトを見た途端に頭に浮かんだ
メニューです
この時期、毎年食べてるような？？
チキンのパン粉焼き野菜ソース
野菜ソースは始めに作って・・
トマト、ピーマン、新玉ねぎ、パセリ
を切って
塩ｺｼｮｰ、黒酢、オリーブ油を混ぜて
冷蔵庫で冷やしてました
むね肉はいつものように皮を外して
（皮が好きな人はそのままで）
好きな大きさに切って、直接パン粉を
付けて
フライパンに少ない油で
揚げ焼きして、火が通ったら
器に盛り、レタスと最初に作った
ソースをたっぷりかけて出来上り
野菜ソースがサッパリしていて
いくらでも食べれます
これが大好きなかこさんです(^O^)／
ニラチヂミ
いつも書かせて貰ってますが
これはソウルにいる友人から
美味しえて貰った作り方です
ニラ、玉ねぎ、人参、イカ
今回はイカを入れましたが
豚肉やエビでも美味しいです
小麦粉、片栗粉、水
全部混ぜて、いつものように
冷蔵庫で30分以上寝かせてから
焼いて、好きな形に切って
外はカリカリ、中はもっちもち
付けダレはポン酢醤油にネギと
粉唐辛子を混ぜて
たっぷり付けて、いただっきまーす
あ～～これこれ
これが食べたかったんです
美味しい！！
玉こん煮
スルメも入れて煮ました
見ただけでゴックンです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
プルンプルンの玉こんにゃく
最高～～～＼(^_^)／
きゅうりと塩昆布
夕べも大好きなメニューばかり
美味しくいただきました
ごちそうさま～～
おまけ
週1お仏壇の花を交換してます
お仏壇にお供えした菊の花
ランのお仏壇にお供えした
カーネンションとかすみ草
まだまだ飾れる花だけを
コーヒーカップに生けたら
可愛いブーケになりました
リビングに飾り・・・
ひとり癒されてます♪
夫のお弁当
昨日のウンス
昨日もお利口さんでした
皆さん、今日も良い一日に
なりますように