中秋も過ぎたので里芋を収穫してみた
今一、大きくなっていない。
長雨で里芋には、いいと思っていたが。やはり日照不足のようだ。
これから大きくなればいいが・・・。
そこで今夜のアテは
「里芋と鶏肉のホッコリ煮」です。
里芋が口の中で、とろけるように柔らかく、美味しいです。
ところで、里芋の皮剥きが大変ですよね。
今回は新兵器です。
１００均のコゲ落し。
これで擦るだけで、こんなに綺麗に向けました。
包丁で剥くときは、ぬるぬる滑って怪我しないか心配でしたが、楽ちん。
これから里芋レシピが増えそうです。
芋車 今は百均 焦げ落し
便利な時代ですね。
さて、ブドウもためし収穫。
結構、甘くなってますが今一。
１０月に成りそうですね。