一番、油を吸う揚げ物は？

■キノトモのコツコツダイエットシリーズ１４

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　★ダイエットに関する誤解を発見しよう
　★日常に取り入れられるダイエット法とは？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ダイエット中は、
油物をできるだけ避ける人も
多いのではないでしょうか。

でも、油を変えれば人生が変わる
・・・という人もいるように、

良い油を適量とることは、
とても大切です。

油の話は、追々このシリーズでも
取り上げていきたいと思いますが、

今回は、油を使った調理のお話。


揚げ物の種類と油の量を比べると、
こんな感じになります　

●はるさめの揚げ物＞天ぷら＞フライ＞唐揚げ＞巣揚げ物

「ダイエット中だけど、
　今日は無性に油ものが食べたい～」

という方は、ご参考になさってくださいね★

ちなみに、冷凍食品の揚げ物は、
油を使って処理されているものもあり、
それを家庭で揚げると、かなりの摂取量になります

忙しい時には本当に便利だけれど、
健康的なダイエットの基本は
やっぱり自炊といえますね（＾＾）


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜食に対する考え＞
木下朋子は心理カウンセラー・メイク・カラー講師のお仕事をしています。

健康（健体康心）も美しさも、命の源である「食」から…という考えのもと、

講座の中でも、積極的に食の見直しや改善についてお話をしています。

とはいえ、ストイックに「あれはダメ」「これはダメ」という食事論ではなく、
　
「楽しい人と、楽しく食べる、食べた後にはもっと仲良く元気になれる」
　
そんな「健・美・和」の食事を理想としています。


★ここに書かれている記事は健康な人を対象に書かれています。
　病気中の人は、医師の指示に従って症状に合った食事をとってください。

★農林水産省のダイエットページ

自然栽培のお米が届きました～/奇跡のりんご・木村秋則さん

奇跡のりんご・木村秋則さんの方式で作られた

「奇跡のお米」が届きました～★★


無農薬・無肥料・そして、
「土」本来の力を引き出すことで、
作物の力を最大限に生かす「木村式・自然栽培」

美味しくて元気が出ます（＾＾）


↑奇跡のお米で作られたポン菓子も★

程よい甘さで、美味しい～～

キノトモの新・コツコツダイエットシリーズ～その１１～その１３

引き続き「旧姓・イナトモ」時代の内容をまとめてみました♪

■キノトモのコツコツダイエットシリーズ１１～１３

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　★ダイエットに関する誤解を発見しよう
　★日常に取り入れられるダイエット法とは？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・その１１：サラダの罠
　　　　　→そのサラダ、メインはタンパク質と脂質！？

・その１２：冷たい飲み物ばかり飲むのはＮＧ
　　　　　→常温の飲み物や番茶がお勧め

・その１３：ダイエットは時間・内容・量が決め手
　　　　　→ローカロリーのものから食べはじめよう

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜食に対する考え＞
木下朋子は心理カウンセラー・メイク・カラー講師のお仕事をしています。

健康（健体康心）も美しさも、命の源である「食」から…という考えのもと、

講座の中でも、積極的に食の見直しや改善についてお話をしています。

とはいえ、ストイックに「あれはダメ」「これはダメ」という食事論ではなく、
　
「楽しい人と、楽しく食べる、食べた後にはもっと仲良く元気になれる」
　
そんな「健・美・和」の食事を理想としています。


★ここに書かれている記事は健康な人を対象に書かれています。
　病気中の人は、医師の指示に従って症状に合った食事をとってください。

★農林水産省のダイエットページ

キノトモの新・コツコツダイエットシリーズ～その６～その１０

引き続き「旧姓・イナトモ」時代の内容をまとめてみました♪

■キノトモのコツコツダイエットシリーズ６～１０

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　★ダイエットに関する誤解を発見しよう
　★日常に取り入れられるダイエット法とは？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・その６：カロリーが同じでも太りやすさは違う
　　　　　→甘いものが太りやすいわけ

・その７：栄養素の役割とは
　　　　　→5つの種類・3つの役割

・その８：旬の野菜を食べよう
　　　　　→夏は涼しく・冬はあたたかく

・その９：日本の伝統食「まごはやさしい」
　　　　　→心身を調整してくれる食べ物たち

・その１０：酵素の働き
　　　　　→消化や代謝には酵素が必要！


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜食に対する考え＞
木下朋子は心理カウンセラー・メイク・カラー講師のお仕事をしています。

健康（健体康心）も美しさも、命の源である「食」から…という考えのもと、

講座の中でも、積極的に食の見直しや改善についてお話をしています。

とはいえ、ストイックに「あれはダメ」「これはダメ」という食事論ではなく、
　
「楽しい人と、楽しく食べる、食べた後にはもっと仲良く元気になれる」
　
そんな「健・美・和」の食事を理想としています。


★ここに書かれている記事は健康な人を対象に書かれています。
　病気中の人は、医師の指示に従って症状に合った食事をとってください。

★農林水産省のダイエットページ

キノトモの新・コツコツダイエットシリーズ～その１～その５

まずは「旧姓・イナトモ」時代の内容をまとめてみました♪

■キノトモのコツコツダイエットシリーズ１～５

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　★ダイエットに関する誤解を発見しよう
　★日常に取り入れられるダイエット法とは？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・その１：栄養＝カロリーではありません
　　　　→カロリーカットが招く罠とは？

・その２：ダイエットのペース
　　　　　→コツコツと1週間に1キロがオススメ

・その３：お弁当の中身…そのバランスは？
　　　　　→お肉・卵・魚類は全体の１/6を目指して！

・その４：噛んで痩せる！
　　　　　→「卑弥呼の歯がい～ぜ」

・その５：春は肝臓に優しく・・・　
　　　　　→苦みと酸味を取り入れよう



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜食に対する考え＞
木下朋子は心理カウンセラー・メイク・カラー講師のお仕事をしています。

健康（健体康心）も美しさも、命の源である「食」から…という考えのもと、

講座の中でも、積極的に食の見直しや改善についてお話をしています。

とはいえ、ストイックに「あれはダメ」「これはダメ」という食事論ではなく、
　
「楽しい人と、楽しく食べる、食べた後にはもっと仲良く元気になれる」
　
そんな「健・美・和」の食事を理想としています。


★ここに書かれている記事は健康な人を対象に書かれています。
　病気中の人は、医師の指示に従って症状に合った食事をとってください。

★農林水産省のダイエットページ

食についてまとめていきます～

食生活デザイナー講座で学んだことを、もう一度整理して、

「手料理に活かそう」

　＆

「ビューティアドバイスのお仕事に活かそう」

と考えています。



↑食生活デザイナーのテキスト。
　
　扱いが悪かったのか、勉強しすぎたのか、
　どっちでしょ～（笑）
　
　ボロボロです。
　

これまでにブログで書いた
コンテンツもまとめていくので、

夏までに、もっと綺麗になりたい！」
「最近食に関心が出てきた」

という方は、
一緒に楽しんでいただけたら幸いです（＾＾）

美人の食材～きのこ

連休はイベント続きの外食続き、
実はちょっと（かなり）
食欲を失っていたのですが・・・


今日、やっとおうちで
手作り料理を食べることができました（＾▽＾）




疲れがたまっていたので、
ニラとレタスとキノコのお鍋！！！

どんどん、どんどん、元気になる自分を実感。

やっぱり食べ物は大事だ！！


身体の「健康」だけではなく、
本当に大切なのは「健体康心」。

食べるもので、
心も体も作られていると、
改めて感じました。


野菜にありがとう。
食べ物にありがとう。
命にありがとう
作ってくれた人にありがとう。

「いただきます」は
素敵な言葉ですね・・・☆☆☆


以前、まいたけの栄養素についてご紹介したので、
今回はしめじとエノキについて。

●しめじの栄養素

カリウム、鉄分、ビタミンB2、
ビタミンDが豊富に含まれています。


カロリーが少なく、
脂肪の代謝を助けてくれるしめじ。

うまみ成分であるアミノ酸も豊富なので、
美味しい＆ヘルシーの代表格。
ダイエットの一品にぴったりです★★


●エノキの栄養素

・疲労回復やストレス緩和に
　有効といわれているビタミンB１、

・皮膚や粘膜、髪や爪の
　健康を保つビタミンB２、

・湿疹や肌荒れに
　効果が期待できるナイアシン

・体内でビタミンDに変わるエルゴステリン、
　→カルシウムの吸収を助けるといわれています。

・免疫力を高めるといわれるβグルカン

・腸の働きを活性化させる食物繊維…等々。

これもまさに美人の食材。

美人の食材２～セロリ～

前回はパセリの栄養をご紹介しました

●美人の食材～パセリ～


家のパセリは枯れてしまいましたが・・・

パセリちゃん、ごめんなさい。
再チャレンジします～～！！


★さてさて、今回はセロリのご紹介です。

　パセリとセロリを、
　なぜかいつも間違えるイナトモですが、
　それは記事とは関係ありません。



独特の苦みがある、あのセロリ！
山崎まさよしさんの歌にもなりましたね。

最近久々に食べました★



手作りコロッケと一緒に～


＜セロリの栄養＞


セロリには

●代謝を良くするカロチン
●美肌の味方ビタミンＣ
●カルシウムや鉄分、マグネシウムなどのミネラル
・・・等が含まれています。


強壮、整腸、鎮静などに
効果があるとされていますよ★

食物繊維も豊富！
便秘で悩んでいる女性にはうれしいですね。

コレステロールを下げる作用もあるそうです。


＜セロリの香り＞


あの独特の香りは、セロリの精油成分。

口の中をさっぱりさせるので、
コロッケにぴったりでした（＾＾）

食欲増進効果もあるので、
その分、い～～ぱい食べてしまいましたが。


＜セロリと心の関係＞

セロリには精神安定作用があるといいます。

心理カウンセラーの視点からもオススメ♪




葉っぱは・・・

観葉植物にしました。（笑）



天ぷらにしたり、
チャーハンにしてもおいしいそうですが……

入浴剤として使うと、
ぽかぽか温まるそうなので、
やってみたいと思います（＾＾*）



ずっと美容に関わるお仕事をしておりますが、

食と睡眠、適度な運動、
そしてご機嫌でいることが、
美肌への一番の近道であり、王道★★

命を頂くという意味では、
食事が最高級の美容法だと思います。

ありがとうございます

ビタミンＣと食物繊維

鳴門金時を頂いたので、焼き芋にしましたー(^^)

食物繊維とビタミンＣが抱負な旬の味☆☆
こういうおやつはヘルシーで良いなぁ(^^)

自然派おやつ

ココツカで無農薬のお芋を頂きました！
ありがとうございます！


↑子供の顔くらいある大きさです



↑誰が食べるの…というくらい、
　たくさんの巾着芋ができました


冷やすと、甘くておいしい～～～


白砂糖の入ったお菓子も美味しいですが、
毎日食べるのが習慣になっている！…という方、


白砂糖には

●潜在性
●習慣性
●増量性

があるといわれています。


もちろん、芋や果物にも
糖質が含まれていますが、

手作りの自然派おやつなら、
楽しくておいしい★★★