仕事途中で昼食に立ち寄ったのは岐阜県関市のとんかつ屋「冨士」。店は関警察署の近くにある。外から中の様子は分からなかったが、中に入ってみると5つある小上がり席もカウンター席も満席。人気あるんだなァ。たまたま入れ替わりでカウンターの客が立ちあがったのでそこに座らせてもらった。調理場には年配のご夫婦、それに給仕女性が1人。「本日のランチ」を選んでいる人が多いみたいだ（ちなみにこの日は「ロース＋エビカツ」）。自分が選んだのは「ロースカツ定食」。少々煙い店内（紫煙でなく排気の問題）で出来上がりを待つ。
わりと早く出来上がった「ロースカツ定食」が届いた。「ん？」カツに味噌だれがかかっている…。「え、味噌なの？」。聞こえたのか聞こえなかったのか給仕女性は何も答えず行ってしまった。最初から書いてあったかなとメニューをよく見返してみると、ソース、味噌、おろしが選べると書いてある。注文時には何も訊かれなかったが…。もう昼休憩の時間は終わりそうだし、様子からいくと給仕の女性はまだ新人のようだったし、自分はみそカツが好きだから不問にしたけれど、これ味噌だれが嫌いな人だったら作り直しだ。
完全にソースの口だったが、気を取り直して「ロースカツ みそカツ定食」をいただく。カツは170gあるとのこと。サラッとした甘い味噌だれがたっぷりとかかっている。付け合わせは千切りキャベツにレタス。これにお櫃型の椀のご飯、それに大根などが入った味噌汁が付く。溶き辛子をつけながらカツを頬張る。何だか悔しいけれど旨い（笑）。時間の関係で一気に食べて勘定してもらった。（勘定は￥1,100）
とんかつ 冨士
岐阜県関市下有知115
（ 関 せき ふじ とんかつ冨士 とんかつふじ 冨士豚 ふじぶた とんかつ みそかつ 味噌かつ 定食 ランチ ）
