太刀魚

太刀魚たちうおです。
刺身、塩焼き、煮つけ、から揚げなどで食べます。
大きいモノは、脂も乗ってとても味があります。
東京からいらっしゃったお客様に
「太刀魚がこんなに美味しいとは、知らなかった。」
と喜んでいただきました。