今日の八寸

この中にしゃことしゃくがあります。
大きくていろが薄い方が蝦蛄（しゃこ）で、赤い方がしゃくです。
あとはうるか和えと合鴨ロース煮芋寿司茶巾しぼり、太刀魚南蛮漬け、鯛真子
等が盛り付けてあります。