ちゃーしゅうや武蔵(佐久平駅)

佐久平駅でラーメン探訪 🍜
イオンモール佐久平のフードコート、ちゃーしゅうや武蔵


メニュー(看板)


からし味噌らーめん。
640円(税抜き)

山形の名店、龍上海 を彷彿させるような辛味噌と青のり。
でも龍上海の域には遥かに及ばない 💦
特に茹でもやしで嵩増しはダメ!!

本気に美味しいラーメン店は茹でもやしは使いません!!

個人的な意見 ではありますが...
本気に美味しいラーメンで茹でもやし入りだったものに巡りあったことはないです!!
逆も然りのようなもので...
茹でもやし入りなのは本気で美味しくはないという事!!

個人的には美味しいラーメンの見た目での見極めポイント!!