以前作って、それから2回くらいリピートして作っている一品。
(ブロッコリーのガレット - Camelliaのひとりごと (goo.ne.jp))
今回は、ちょっと材料を足してアレンジしてみた☆
量は、
・ブロッコリー 200g
・チーズ 80g
・きのこ(えのき、しめじ) 80g
・豚バラ肉 80g
で作ってみた。
(にんにくや塩こしょうもちゃんと入れてるよ)
フライパンで焼きながら思い出した。
コレは、片栗粉や小麦粉等のつなぎが入っていなくて、
チーズがその代わりを果たしているって事を、、、
今回、チーズをちょっと少な目にしたにも関わらず、
きのこを足しているので、全体がひとつにならない、、、
それでも形を崩さずに焼き切った！！
お好み焼きの豚玉みたいになった笑
お肉が少な目だけど、
ブロッコリー、きのこをたくさん使ったので、
しっかりお腹は満たされた☆
ヘルシー料理として、アリだね♪
材料は、、、
・ご飯 女性120～150g、男性150～200g
・鶏むね肉 80g
・卵 1コ
鶏むね肉・・・細かく刻む
フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を引き、
鶏むね肉を炒める。中火。
・塩こしょう 4振り
鶏むね肉から水分が出てくるので、無くなるまで炒める。
・ケチャップ 大さじ1＋1/2
・焼肉のたれ 大さじ1＋1/2
を入れて全体に馴染ませる。
・ご飯
を入れて全体が混ざればOK。
目玉焼きを乗せて完成☆
今回のご飯は、やせ飯(白米＋オートミール)で頂いた。
鶏むね肉を雑に刻んでしまっていたので、
食感がよくなかったので、次回からはちゃんと細かく刻もう！
その方が美味しい。
材料も調味料も少ないのに、しっかりした味で、
食べ応えも十分☆
材料費もお安く済むので、リピート確定だね☆
【参考にしたレシピ】
鶏胸肉と卵で作る『痩せライス』で僕は1ヶ月で8kg痩せました。脂肪を削ぎ落とす旨すぎ『痩せチキンライス』の作り方
ずぼら飯シリーズ☆
材料は、、、
・ウインナー 2本
・卵 2コ
・スライスチーズ 2枚
ウインナー・・・細かく刻む
卵・・・溶いてチーズを千切って馴染ませておく
フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を引き、
ウインナーを炒める。中火。
・ケチャップ 大さじ1
・焼き肉のたれ 大さじ1/2
を入れて馴染ませる。
卵＋チーズを入れる。
チーズを溶かすようにする。(弱火にするとやりやすい)
チーズが溶けて卵が固まってきたらご飯に乗せる。
今回もやせ飯(白米＋オートミール)で頂いた☆
私的にはチーズは1枚でも良かったかも。
朝ごはんはこう言うので良いよね。
たんぱく質補給のために、豆腐や納豆を足すと良いね☆
トーストしたパンに乗せて頂いてもみたけど、
結構いける☆
【参考にしたレシピ】
【革命起きた！】秒速でとろとろ半熟オムライスが作れる！『マッハなオム丼』の作り方
簡単そうで材料費もお安く済みそうなお料理を見つけたので作ってみた☆
材料は、、、
・ちくわ 4本
・玉ねぎ 1/4コ
ちくわ、玉ねぎ・・・薄切り
ボウルに、
・ちくわ
・玉ねぎ
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 大さじ4
・青のり 小さじ1
・紅しょうが 少々 ←あれば
・水 大さじ2
をよく混ぜる。
フライパンに油を引き、ひとかたまりにしながら焼く。
弱めの中火で3～4分。
こんがりしたら返して2～3分焼く。
マヨネーズを付けたりして頂く。
ひと口食べたら、何だかジャンキーなお味がした笑
決しておジャンキーな材料が入っている訳ではないのだけどね。
逆に言うと、おジャンキーな物を欲したら、
コレを作って食せば良いって感じ？笑
【参考にしたレシピ】
【200万回再生人気レシピ】おつまみにいかが？冷蔵庫に残ってる素材2つでボリューム満点レシピ！ちくわと玉ねぎのつくね（磯部焼き風）の作り方
イタリアのミラノの名物料理、
「カッソーラ」を頂いてきた☆
豚スペアリブとキャベツ、ソーセージが入っている煮込み料理。
スペアリブが美味しいのは当たり前だけど、
ソーセージも、めっちゃ肉肉しい食感で食べ応え抜群☆
見た感じの量はそんなにないように見えるのだけど、
結構ボリューミーで一人では食べきれなかった、、、
残しちゃってごめんなさい、、、
