末廣ラーメン本舗 秋田山王本店・中華そば・秋田市

秋田市は山王。
飲屋街にこちらのお店はございまして。




特に、24時間営業なんですね、これは色々な意味で助かります。


お伺いした時間は、午前9時過ぎ頃。朝ごはんですね。



駐車場はございませんので、近隣に止めてから歩いて向かいます。


木戸を開けますと、左手に食券機がございますので。

私は【中華そば・680円】を。

連れは【塩中華そば・680円】を注文。


店内はこじんまりとしており、厨房を囲むようL字にカウンター席が数席ございます。




店員さんの調理を拝見しながら、程なくして配膳。





具材は多めの薄切りチャーシューに、カウンターにある長ネギをセルフで投入します。




スープはチャーシューダレのような甘みを感じまして。

長ネギのかすかな辛味や、中細ストレート麺と相まり、とても美味い!


個人的には、長ネギをどれだけ投入するかが難しい。

あまり入れすぎてもバランスが悪い、でも長ネギたっぷりとチャーシューで、さっぱり頂きたい…



ごちそう様でしたm(_ _)m!




店名：末廣ラーメン本舗 秋田山王本店

住所：秋田県秋田市山王2-2-4 日興ビル 1F

電話番号：018-865-7373




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