今年最初の真夏日です。

強い高気圧が張り出して５月だと言うのに☆真夏日☆になりました。
明日はもっと気温が上がって３２℃になるとか

最近、気温が高めだったので、結構、ママは順応できたけど、、、アクア感じで昼間はおとなしくしてましたヨ。

    

窓全開にして、お部屋の風通し良くして、熱中症予防してます。
今日はクーラーつけなかったけど、明日は必要ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　今日のお花です。
　
　
　
　
　コスモス咲いてます。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

「青梅の甘露煮」に挑戦してみました。



今回、初めてなので、うまく出来るかチョット心配でした。
傷が少ない落ち梅を使いました。
自己流に・・・梅を洗って、へたを取って、梅の皮を待ち針で刺して、水に３０分浸けます。
 　　　　　　　　
　　　　　　　琺瑯鍋に水を張って、梅を１０分煮て、お湯を捨てる。これを３回繰り返す。
　　　　　　　沸騰しすぎると皮が破れるので、弱弱火で煮ます。
　　　　　　　最後に梅が浸る位にお湯を残して、梅と同僚の砂糖を加えて、ゆっくり煮詰めて出来上がりです。
　　　　　　　（落し蓋をして、梅が浮き上がらないように、皮を破らないように、気をつけるのがコツです。）
　　　　　　　　　　
　　　　　　　甘露煮の汁は「梅シロップ」として使います。
　　　　　　　
　　　　　　　ヨーグルトにかけたり、炭酸と氷で割って飲んだり、日持ちがします。

　　うちのワンちゃんが一番可愛いです。！！

　　　　　　　　　　　　　アラン君と黒豆ちゃんです。
　
　

 　　　　　　　　　　　　　　　　佐助君です。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　豆助君です。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　たろう君です。
　

 　　　　　　　　　　　　　　　　理央君です。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　JOY君です。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　来週も夏日が続きますので、体調に気をつけて過ごしましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＆
　　　　　　　　　　　　更新してる間に６月になりました。