岡山デジタルニュース
【今日は何の日】
⭕夏ふーふースープカレーの日（7月22日 記念日）
北海道札幌市西区に本社を置き、ラーメンスープ・焼肉のたれ・鍋つゆなど、様々な食品の製造・販売を手がけるベル食品株式会社が制定。
日付は「夏（7）ふーふー（22）」と読む語呂合わせから。
同社のスープカレー商品の最需要期である夏に、ふーふー汗をかきながらスープカレーを食べてもらい、その美味しさを知ってもらうことが目的。記念日は2018年（平成30年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
【今日は何の日】
⭕神前結婚式の日（7月21日 記念日）
東京都千代田区富士見にある東京大神宮の宮司・松山文彦氏が制定。
日本の神様の前で結婚の誓いを立てる神前結婚式は、日本古来の伝統文化を継承したものであり、未来に伝えていく大切な様式として多くの人に理解してもらうのが目的。
神前結婚式の歴史は1900年（明治33年）に当時皇太子であった大正天皇の御結婚の礼が、皇室でも初めて皇居内の賢所（かしこどころ）の御神前で行われたことに始まる。神様の前で夫婦の誓いを立てる形式の結婚の儀であった。
この御婚儀を記念して日比谷大神宮（現：東京大神宮）が1901年（明治34年）7月21日に神社では初となる一般の人に向けた神前結婚式を執り行ったことから7月21日を記念日としたもの。
記念日は2023年（令和5年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
【今日は何の日】
⭕愛知のいちじくの日（7月19日・8月19日・9月19日・10月19日 記念日）
愛知県名古屋市中区に本部を置き、県下のJA（農協）が会員となって設立された「JAあいち経済連」が制定。
日付は愛知県産のいちじくが数多く出回る7月から10月までの4ヵ月の、「いち（1）じく（9）」と読む語呂合わせからそれぞれ19日とした。県の特産物であり日本一の出荷量を誇る愛知県産のいちじくを、もっと多くの人にアピールして、その美味しさを知ってもらうことが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
【今日は何の日】
⭕ネルソン・マンデラ国際デー（7月18日 記念日）
2009年（平成21年）11月の国連総会で制定。国際デーの一つ。英語表記は「Nelson Mandela International Day」。
この日は「マンデラデー」（Mandela Day）とも呼ばれる。
日付は、南アフリカ共和国の政治家で、反アパルトヘイト運動を主導したネルソン・マンデラ（Nelson Mandela、1918～2013年）の誕生日に由来する。
ネルソン・マンデラがアパルトヘイト政策と闘った「67年」を記念し、世界中の人々に対して、社会奉仕活動を行うなど、誰かの幸せのために「67分」の時間を費やすことを提案している。
ネルソン・マンデラは、反アパルトヘイト運動により反逆罪として逮捕され、27年間に渡り刑務所に収容された。釈放後、アフリカ民族会議（ANC）の副議長に就任。その後、議長に。南アフリカ共和国の政治家フレデリック・デクラーク（Frederik de Klerk）と共にアパルトヘイトを撤廃する方向へと南アフリカを導き、1994年（平成6年）に大統領に就任。民族和解・協調政策を進め、経済政策として復興開発計画（RDP）を実施した。
【今日は何の日】
⭕喜多方ラーメンの日（7月17日 記念日）
福島県喜多方市が制定。
日付は「喜多方ラーメン」の「喜」は草書体では「㐂」と表すことができ、それは「七十七」とも読むことができること、また「喜寿」にもあやかり7月17日を記念日としたもの。
同市の名産品として知られる「喜多方ラーメン」はその美味しさから札幌ラーメン、博多ラーメンと並び、日本三大ラーメンに数えられている。
およそ100年の歴史をもち、市民をはじめ多くの人々に愛され続けている「喜多方ラーメン」の認知度をいっそう高めるとともに、市民の「ラーメンのまち喜多方」意識の高揚、さらには「喜多方ラーメンブランド」を全世界に発信する契機とすることが目的。
記念日は2023年（令和5年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
喜多方（きたかた）ラーメンは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンである。スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、あっさりした味わい。豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それらをブレンドしたものを提供する店もある。