今日のようす

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ウナギの日

2017年07月25日 | ニュース

高くなったウナギ。

独特の照り輝いたタレで食欲を注ぐ。

今年は昨年に比べ、10%安いとの事。

例年より高い安いと報道されているが、普段から食べていないのでわからない。

サイズもM、L~3Lまであり国内産、(静岡、鹿児島)と中国産が多い。

数か月前に何回か食べた。

久しぶりに食べたからうまかった。

中国産は、国内産に比べて同サイズで半額。

中国産は安いが、小骨がしっかり取っていないので、食感は悪い。

国内産は骨に関してはまし。

代用品もよく出ているが、もう一つ。、

やはり、油、歯触り、舌触りから見ても、本命のアナゴだ。

これで精力でもついて、株も儲かるなら何匹でも食べるが!