ここ２年ほどあっちこっちに出現し始めた鳴門天然鯛焼本舗。
好きだった日暮里のたいやき たいちが閉店してしまい、たい焼きを最近食べておりません。
何故にたい焼きに天然と名付ける？
一つの焼釜に６箇所ぐらいの型があり、一気に焼くことができるたい焼きを養殖物というそうで、一方
一丁焼きと呼ばれる一個で１匹焼くのを天然物と定義するようで...
一個一個焼くと手間がかかるし、焼き加減にむらが出来そうなものですが。
で、二つ買って娘と食べました。
美味しかったです。
写真を撮ったのがスマホでピントが甘く、載せられません。
あっ、たい焼きの甘さが写った、いや移った？
