先日作った『 ネックレスしている風に見える首輪』の、ネックレス部分の取り替えパーツを3種作りました(^^♪
⬇️ちょっと分かりづらいですが、ペンダントトップが猫の顔になっております(*^^)v
⬇️雫型のパール
⬇️肉球
肉球は同じパーツでママんのピアスも作りました🐾
ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪ 姉妹とオソロ～（笑）
肉球🐾Love~~~❣️（笑）
それでは試着してもらいま～す(^o^)/~
先ずは肉球🐾
(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ♪普段使いにいい感じ♡
（とはいえ普段は裸族で首輪すら付けてない姉妹だけどw）
キーちゃんはラムネちゃんの胸元が気になる（笑）
さて、お次はパール♡
やっぱり白猫はパールよねっ❣️(=^^=)
キーちゃん、ラムネちゃんのが気になって仕方がない
(￣▽￣;)
キーちゃんのもいっしょだから！💦
キーちゃん、キーちゃんのもラムネちゃんのと同じだからね！(^_^;)💦
おんなじおんなじ~~~❣️
と言われてやっと納得、しゃんと胸を張っての記念撮影となります(^_^;)
ハィ！最後はジルコニアの猫ペンダント！
これも試着してみてね～～～(^３^)╱~~
と付け替えたら……
やっぱりラムネちゃんのが気になるキーちゃん（笑）
もぅその下り、ええから！(￣▽￣;)💦
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
昨日は餃子の羽根と真剣に向き合いました（何のために？！？www）
羽根付き餃子、ちょっとテンション上がるでしょ？
ちょっとお洒落な中華料理店などに行くと出される羽根付き餃子だけど、家庭でも作れたら…
と思ってやってみるも、これがなかなか難しいのです
簡単に『 羽根付きよ♡』って作ったら、なんだかペロ〜ん……とただただ皮が広がったような見た目の羽根になっちゃう
それはそれでちゃんと羽根だし、美味しいには変わりないんだけど……
(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
私が欲しているのはコレじゃない感が凄かったので……
本日は真剣勝負で羽根に挑戦＆微調節をかけまくりました（ホントに暇人なのねw）
先ず、粉ですが、ネットなどで調べると、小麦粉が多く紹介されていましたが、小麦粉オンリーで作ると……なんだか見た目ペタ～……とした羽根になってしまったんです……
私の焼き方がヘボいという致命的なミスのせいでもあるかと思われますが……(￣▽￣;)
ママんは思い描く（妄想した）美しい編み目を目指したかったので……
片栗粉と半々くらいの割合で混ぜてみました
あと重要なポイントは水との割合い
クックパッドでは水150CCに対して小麦粉大さじ1
とありましたが、やはりこれだと綺麗に編み目が出ない（ママんがヘボいだけですw）
(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
微妙～に薄くしました
これまた感覚なのでズバリ何グラム！とはいかず、同じ濃度の溶汁を使って焼いても、火の加減や焼き方で羽根が変わってきちゃうんです
(>_<)
⬇️何度か焼いてみて、本日一番の出来だったのがこちら👇🏻
これならまぁ満足な編み目です(*^^)v
ちゃんと適度に薄く、パリパリに仕上がってます
羽根だから、味的にそんな影響ないでしょ？と思うでしょ？違うんです、同じように焼いても、ちゃんと仕上がったのとそうでない焼きの物って、味も違うんです（これにはちょっと驚いた）
ペタ～……っとした見た目の羽根にならない為にはやはり火加減
餃子を並べて羽根の液を入れ、蓋をして蒸し焼きにしますが、強火でやらなきゃこの編み目は出ません
中華料理店などだとやはり火力の違いで綺麗に仕上がるんだと思われます
ですが、強火のままだと焦げちゃうので、ある程度水分が飛んできたら蓋を外して全体の色を見ながら……弱火に切りかえて満遍なく火を通し、焼き上げていきます
⬇️2番目に成功したもの👇🏻
⬇️3番目の成功…？👇🏻
ちょっとう～んな感じですが、ナントカ編み目出来た？！？って感じですね(^_^;)
失敗しながら粉と水の配合を変えたので……
ベストはこれ！！っていうのが正直まだ見つけられてないです
同じ配合でも焼き方によってかなり出来上がりにムラが出てしまいます
なかなか奥が深かった、餃子の羽根
(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
ネットなどを見ていると、『 羽根付き餃子の上手な作り方』ってレシピや動画が出たりしてますが……やはりどれも『 家庭のフライパンで作るとこんな感じに仕上がる』感があり、求めるものではなかったので……
あんまり参考になりませんでした(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
これは今後の課題として、独りで黙々と…検証してくかな……
(^_^;)
とりあえず今度はネットで『 パリッとさせるなら米粉を』って文言があったので、やってみよう……（まだまだ続くw）
あ。肝心の餃子のお味ですが、こちらは安定の我が家の青シソ餃子でいつものお味です(*^^)v
～お知らせ～
夏真っ盛り…今年は特に暑い夏となっておりますが…
明日より当ブログも何日かお盆休みに入らせていただきますm(_ _)m
皆様も健康に気をつけ、コロナや事故等にも気をつけ、健やかにお過ごしくださいね
またお盆が明けた頃、お会いしましょう♡
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グリーンも落ち着き有る清涼感を感じます
そして餃子記事・・・・思わず翡翠を思い出します
羽つき餃子。。。蜂の巣形状でお見事！
私はお好み焼き粉を使うときも有れば、片栗粉だけのときも有ります・・・焼け具合は羽根部分の色合いで裏側の焼き目が判りますね、コンロを移動させて均一に焼き上げます・・・羽根も分量や水加減で変わってきますね、私はいつも適当ですが・・・・これぞ我が家の餃子の羽根・・・見つけたら永遠に家庭の羽根餃子として残るかも知れませんね
凄く素敵なネックレス✨姉妹にバッチリお似合いですね。
そうそう！餃子の羽根、難しいですよね〜！私はいつも ま、いいか…で済ませちゃってましたが、さすがママんさんは追求したのですね 笑
綺麗な網目。成功ですね！プロ顔負けだと思いますよ😆
ママんさんファミリーも良いお休みをお過ごしくださいませ。
おはようございます(*^^*)
姉妹のネックレスと同じ素材が少しだけ余ったので、私のピアスもオソロで作ってみました
(Ŏ艸Ŏ)♡
羽付き餃子……私もいつもテキトーなんですが、毎回違う焼き上がりで……綺麗な編み目ができるのは稀……。(^_^;)で、キチンとしたレシピが見つかれば、いつも同じような焼き上がりになるんじゃないかと思って色々やってみたんですが、やっぱりそう簡単に『 これぞ！』というものは見つからないですね～、難しかったです。(^_^;)
同じ水溶き液でも、その時の火加減や蓋を開けて焦がしていく過程でかなり違ったものになってしまうし、おっしゃる通り、コンロ移動でまんべんなく！もやってます（やってる事が同じで笑いましたwww）やはり火加減でしょうかね？？？強火で大きめの泡を作らないと、なかなかいい感じの編み目が出現しないんです。
お好み焼き粉でも作れるんですね！( ꇐ₃ꇐ )今度試してみようかな…
今回は片栗粉と小麦粉（薄力粉）を混ぜ混ぜしてみたんですが、今度は米粉を試してみようと思っていたので、お好み焼き粉もやってみたいと思います(^^) 情報ありがとうございます♡
おはようございます(*^^*)☀️
ネックレスの付け替えで色々アレンジできるかなと思って作ってみました(^^)♡
餃子の羽根、私もいつもテキトーで済ませてたんですが……何でいつも同じように焼けんのや？？？( ꇐ₃ꇐ )と思いまして……(^_^;)
羽根、難しいですよね？！？( ꇐ₃ꇐ )！
毎回成功したらいいのに……とやり始めましたがやはり、難しい～～～(>_<)💦です（笑）
同じ水溶き液でも、焼き上がりにムラがあるので、やはり火加減や蓋を取るタイミング（蒸し焼きにしてるので）等でも変わってきちゃうんですよねぇ〜……つまりはいつだって火元を離れず目を離さず親権に焼きなさい、って事かしら……とか思いながら……(´・ε・｀)ﾑﾑﾑ……でした（笑）水溶き液もまだコレ！！っていう配合を見つけられてないんです…
これからの課題にします(^_^;)永遠に無理な気もするが…（笑）
福の母ちんさんも今年はロングロングなお盆休みですね( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )👍福ちゃん期待満々のお顔でしたね（笑）いっぱいお散歩できるかな？！？（暑いわぃ…w）フラペチーノの記事で、PayPayって、送金までできるんや……すご…と、今更ながらPayPay使ったことの無い遅れまくったワタクシは驚いたのでありました……（笑）
それでは、楽しい夏をお過ごしくださいね~~~
(*´︶`*)ﾉ
可愛い～😆キーちゃんはとってもラムネちゃんが気になるのね？
餃子の羽、上手です🎵なかなかこうはいかないです😅美味しそうですね～😆
どのバージョンもきれいだしよく似合ってるわ
おそろのピアスもいいね
きーちゃん お姉ちゃんと一緒だよ
嬉しいね♡
餃子の羽 すごい！ きれいだね
私はいつも成功した試しが無いわ(;^ω^)
キーちゃんは常にお姉さんの姿を探してチェック入れてるソツのない部分も持ち合わせている妹です(^^)血は繋がってないけども、とにかくラムネちゃんをリスペクト！同じがいいし同じじゃなきゃ機嫌が悪くなってしまいます…(^_^;)
真似されてばかりのラムネちゃんもまた、ムッとすることもあるけれど、長年の付き合いなのでま、仕方ないわね…でちょっと上をゆく優越感での関係が保たれてます(^_^;)
人間の姉妹と同じような関係、見てて面白いです(^^)
羽付き餃子、毎回成功させるには？？？……と何気なくやってみたものの、やっぱり難しいですね~~~(´･ω･`;)これをこうすれば！みたいなコツを掴めずに終わりました(^_^;)
また頑張って色々試してみます（笑）
ネックレス、冬毛になってもっふりが生えてきたら、上手い具合に襟巻き毛の上に乗るような感じになるといいんだけど……というイメージです(^_^;)パーツが少し余ったので、私のピアスにしてみました♡( *¯ ¯*)ﾑﾌﾌ♡
キーちゃんはいつだって隣の芝生が青すぎっ子ちゃんです（笑）
羽付き餃子って、上手く出来たらテンション上がるし⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎出された方も嬉しいですよね(^^)
いつも行く中華屋さんで凄く美味しそうな羽付き餃子を見る度に、『こんなん焼けたらいいなぁ～…』って思ってたので、ちょっと挑戦してみましたが……やっぱり難しいですね、今のところ成功率50%くらい(´口`)↓︎↓︎いつも同じように焼くには……って考えながらの作業で、『コレッ！』っていうレシピ見つけられずに終わりました……(￣▽￣;)
すごい、こんなに綺麗に羽根ができるんですね!
ちょっと私には難易度高そう💧
ネックレス、2人共お似合いですよ～。さすがオシャレ姉妹!!
うちの子達だと、ぶちっ!って切っちゃいそうで難しいので目の保養になります(*´▽｀*)
で、お互い「かわいー♡」みたいな( *´艸｀)
こんな反応されたら、作ってあげた甲斐がありますよねっ♪
餃子の羽、それぞれなにがどう違うんだろう・・・と行ったり来たり画像を見比べていたら・・・トライポ起きた(≧▽≦)ｗｗｗ