福岡、今日はどんより曇り～
今日からアニキは埼玉県まで五日間の旅に出かけました
向こうで友達と合流らしい
お母さん、埼玉行きを知ったのは
数日前でした～
いつもアニキは事後報告で、
お母さんはついて行けてません
↓とりあえずサッパリチキン南蛮
↓
晩ごはんでした※自家製ピクルスでタルタルソースを
作ってみました
タルタルは茹で玉子・マヨネーズ自家製ピクルス・ピクルス液と
レモン汁たっぷり～を混ぜます
鶏胸肉は酒と塩胡椒と醤油に漬け込み片栗粉でカリッと揚げたら
甘酢に浸し冷蔵庫で冷やします
↓自家製ピクルス第二弾↓
今回はプチトマトやパプリカを沢山入れましたよ
高速バスに１２時間乗るらし～、今、何県かニャ～
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