今日、仕事から帰ると宅配便の事で妻が大騒ぎです。クール便でフグが届いて冷蔵庫に入れてあるとの事。
知り合いからお歳暮が届いていました。『若狭ふぐ料理セット』です。今日何かが届くことは聞いていましたが、妻に話すのを忘れていました。本格的なお取り寄せです。お礼の電話をすると先ずは『ヒレ』の取り扱いの説明でした。こだわりがあるんだなーと感じました。『ヒレ酒』は正月のお楽しみにします。
メインは『てっさ』です。(３３cm皿)
『湯びき皮』３種類
『味ぽん酢・薬味』も付いていました。
８か月の孫は食べられませんでしたが、妻と娘と３人で美味しくいただきました。(長男夫婦や次男夫婦と娘の夫には残念でした。)
明日の夕食は、『ふぐちり』と『ふぐ雑炊』にすると妻は言っています。
明日の夕食が楽しみです。