中年おやじの生活を綴るブログその2

家飲みと奥さんが大好きな中年おやじの何気ない日常です。現在、青森県に単身赴任中につき奥さんとのたまの逢瀬が最大の楽しみ。

とりあえず野菜を摂る炒め

2025-01-21 13:15:00 | 家飲み
1/20(火)
葉物野菜が高い。スーパーに行ってもキャベツとレタスには手が出ない。青もので安い野菜は水菜が安かったけど、水菜って日もちしないんよね。仕方ないから何となく家にあるもので野菜を摂っていこう!という事で材料はコチラ👍
玉ねぎ、にんじん、冷凍ブロッコリー、葱、厚揚げ、豚肉。


まずは豚肉を単独で炒めて、炒め上がったら一旦取り出して、野菜を炒める。ある程度炒め上がったら豚肉を戻して厚揚げを入れて中華だしとオイスターソースで味付け。


とりあえず野菜を摂る炒めの出来上がり


年末から何となーく体調不良だったのがようやくこの日で全快で飲酒欲も復活。


とりあえず野菜を摂る炒めもオリジナルながらなかなか美味いし栄養満点💯


調子に乗ってワインなんぞにも手を出してしまいましたわ🍷


今年の風邪はタチが悪いという話をネットや新聞で見かけるとおりホント完治までが長かった😱
本当に風邪なのか、はたまた新種ウィルスか流行り病なのかもよく分からないけど。今どきよほど悪化しないと精密検査なんてしないからみんな風邪という扱いなのかも。そう考えると昭和の時代も体調が悪くなると風邪をひいたって言っていたけど、ホントは違うウィルスだだったのかもしれませんね。ま、生きてるだけでまるもうけ
コメント (6)
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