とうがん

　またまた桃色ウサヒ＆安佐ひまちちゃんがいる朝日町産の
とうがんをいただきました。
　でっかいんだべなあ～
　もらったのは胴体部分で１５ｃｍはあるから、全長５０ｃｍ
くらいありそう。

　シンプルに水から煮て、出汁を含ませて、
水溶き片栗粉とすりおろした生姜を。

　この風味が夏の終わりを感じさせます。




　そういや蟹蔵の実家地方では、すいかのことを「すいがん」という
人達がいます。
　
　爆風スランプに「すいかぁ～買わね～かぁ～？」なんていう
すいかの歌があったね。