お料理知恵袋～トマト2～

先週に続いて、「トマトを使った料理」！

 

R.N.【ママのぷ～さん】

 ガスパチョもどき

＜材料＞

・トマト（大2コ）

・玉ねぎ（1/2コ）

・ピーマン（2コ）

・きゅうり（1本）

・セロリ（1/3本）

・ニンニク（1かけ）

・オリーブオイル（大2）

・レモン汁（大2）

・塩

 

＜作り方＞

 

1）野菜を適当な大きさに切り、全部をミキサーに入れてスイッチオン！
以上！
これにタバスコ入れて飲むとまたおいしい。 

 

RN【たぁさん】レシピはコチラ！

 

 トマトのソルベ、バルサミコの香り

 

＜材料＞

・トマト　２個位
・ミントの葉　飾り用
・レモン汁　1/2個分
・グラニュー糖　20ｇ
・バルサミコ酢　数滴 

 

＜作り方＞

 

1）トマトはヘタを取り、湯剥きして種を取ってしまい適当に切る。
2）フードプロセッサーに１のトマト、グラニュー糖、レモン汁を入れ滑らかにする。
3）冷凍庫に入れ完全に凍る一歩手前でとりだし、器に盛り付けてバルサミコ酢をたらし
ミントの葉を飾って完成！ 

 

 

 超簡単トマトまるごとワイン漬け、メープルと共に

 

＜材料＞ 

・トマト　４個位
・白ワイン　50ｃｃ
・メープルシロップ　50ｃｃ
・ミントの葉　飾り用  

 

＜作り方＞

 

1）トマトはヘタを取り湯剥きする。
2）丁度良いタッパーに湯剥きしたトマトを入れワイン、メープルシロップをかけて
冷凍庫で冷やす。（凍らせないようにギリギリまできりっと冷やす）
3）取りだしたら器に盛り漬ける時にかけたワインのソースをかけミントの葉を飾って完成！ 

 

是非作ってみて下さい

 

 

来週は・・・「夏バテ防止料理」 

すでに暑いですが・・・これからどんどん暑くなる夏に向けて、料理で対策していきましょう！

みんなで意見交換していきましょう！

 

また、料理に関する相談なども受け付けています。

料理人・たぁさんや、主婦のみなさんが答えてくれるかも！

 

et@radio-80.com

で交流していきましょう！

会ってびっくりしたひと。

めでたく３６歳になりました。

上手に年を重ねて生きたいと思ってます。

実際会ったら、３６には見えないねーなーんて言っていただけるよう、若作りも頑張らねば。

今日のテーマは、「会ってビックリした」

有名人に会ってビックリした！

背の高い人に出会ってびっくりした。

久々に同級生に会ってびっくりした。


人に会ってビックリした経験をおしえてください。