店長もピンからキリまでで、最高は百貨店の店長、下は??。
飲食店でも昔の店長は中年以上位で業界で長い経験者だったが。
今の飲食店の店長は殆どが20才代。だから経験も少なく店のでの責任も
軽く風が吹くと飛ばされるくらい軽い。それでいて売り上げの責任は重く
少し年がいくと支えられなくなり離脱となる。店長も使い捨てだ。
飲食店でも昔の店長は中年以上位で業界で長い経験者だったが。
今の飲食店の店長は殆どが20才代。だから経験も少なく店のでの責任も
軽く風が吹くと飛ばされるくらい軽い。それでいて売り上げの責任は重く
少し年がいくと支えられなくなり離脱となる。店長も使い捨てだ。