奈良漬を二番粕に漬け込み終了です。

今年は奈良漬を漬けるのは止める心算でしたが知り合いが安い瓜があったので買って来てるよぉ～
買って来てるなら今年は漬けないとは言えないので漬けるはめにになったのです。
去年の瓜は一袋５㌔で千円でしたのに今年のは六百円でしたが瓜を見ると小さくて形が曲がり対象に切れないのだ。
小さいのはやけに処理時間が掛かる大きいと下処理も早いのだでも仕方ない親切に買って来て貰ってるしね。
知り合い曰く出来たら頂戴ねだって「５㌔あげるので入る様な容器を持って来て」と言ゆと都度都度貰った方が良いとの事。
そのたびに酒粕を多めに持って行くのだ後の事は構わないみたいですよもし来年漬けるなら二番粕が足りないですので買い足さないとね。
そんな事は考え無いみたいです、　自分で漬けないので後の事まで考え無いのでしょうね。
また一ケ月後に新たな酒粕にて本漬けです、食べれるのはお盆過ぎですね。
奈良漬で今年の大物は終わりですね。