栗おこわ 大好き 作りました

お湯をストーブで沸かしました
２升の餅米を２昼夜つけておきました。　小豆は前回硬めだったので、15分ばかし鍋で煮ておきました
栗は近所の友から頂いた立派なもの　渋を剥ぎとるハサミで暇を見つけての作業　
これは面倒臭い！　
　
栗。小豆を混ぜ込んで　蒸す　4回ほど　ひっくり返して　40分ほど
見た目は美味しそうに
  少し栗が硬かった　　
蒸す前に湯がいた方が良かったようです
出来たおこわを　食べてもらうために　あちこちに配りました

　電気釜で作るおこわと違って　蒸し器のおこわはやはり本物感ありでした
まだ、栗があるので　試作3回目を始めます
  昨年の餅米なれど　美味しい
11月には新米のおこわご飯が　どんなに美味しいか！
今から楽しみ