温食健美 スタンプラリー

1月16日から2月29日まで、札幌市内4ホテル中国料理レストラン共同企画として、スタンプラリーを行っています。
・京王プラザホテル札幌　広東料理　南園
・札幌パークホテル　四川料理　桃源郷
・札幌グランドホテル　チャイニーズダイニング　黄鶴
・ホテルオークラ札幌　中国料理　桃花林

4ホテルのスタンプを集めて応募をすると、抽選で宿泊券や食事券が当たるそうです。
テレビでお料理の内容を放送していて・・・

行ってみたいと思った「札幌グランドホテル　チャイニーズダイニング　黄鶴」
・温食健美ランチ　2100円
体に良いオイルを使ったあったかいお料理のコースです。

蒸し鶏と温野菜のあったかいサラダ　アマニ油のドレッシングを添えて

海老の甘辛炒めココナッツオイル香る揚げパン添え

北海道産豚肩ロース肉のオリーブ醤炒め

豆腐の塩味ピリ辛煮込みをかけた熱々炒飯

別々の器に盛りつけられて運ばれてきます。
炒飯にピリ辛豆腐をかけていただきます。
山椒の辛み（多分？）の効いたピリ辛炒飯に変身です。

デザートは2種類から選びます。
・ココナッツのアイスクリーム温かいコーヒーをかけて
・白玉と黒豆入り杏仁風味のあったかお汁粉　ココナッツオイルのタルト添え
私が選んだのは「お汁粉」

白玉の中に胡麻餡が入っていました。

一つひとのお料理がどれも手が込んでいて美味しいです。
他のホテルのお料理もいただきたくなりました。