日清のラーメン屋さん豚骨醤油

昨日の晩ご飯は日清のラーメン屋さん豚骨醤油を作りました。

特徴としては湯ぎりをしない、そのまま茹でて良いので簡単です。

角煮の素でチャーシューの代り？煮卵もついでに作りました。

圧力鍋で煮込む前、豚バラは１回水で茹でています。

途中経過　　何回か蓋をとって蒸発させていきました。

大部タレが少なくなってきました。

野菜類

角煮の汁も少し入れました。

残ったシチューも食べました。