一年生のブログ

晩ご飯は冷やしソーメン

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料理

2024年08月31日 06時30分00秒

台風10号は昨日の早朝一番近づきましたが

進行速度があまりに遅いため来たときは逆に風も弱くなっていました。

返って遠くの方で大雨で被害があったようですね～

かなり涼しくなったようですが，昨日の晩ご飯は冷やしソーメン。

前回の半分しかないので、あった他の大豆麺？も一緒に。

具材は

牛肉と椎茸はすき焼きのタレで甘く味付け。

大豆麺は凄くコシがありました。

牛肉と椎茸に染み込んだ汁が良い感じに出てきます。

ラストのぶどう、最後は少し多かったようで

無理には食べずに少し残しました。

コメント一覧

akatuki1227330

2024年8月31日

@vell24fire1 ヴェル24さんこんばんは一年生です。

ソーメンだけじゃ少ないかと思い

たまたまあった大豆麺というのも使ってみました。

想像以上にコシが有りソーメンみたいにツルツルという感じじゃ無かったです。

ソーメンと言うよりコシがある細めの蕎麦と言う感じかも？

椎茸が良い仕事していました。

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vell24fire1

2024年8月31日

こんにちは。
ソーメンは揖保乃糸で大豆麺というのがあるのですネ♪

その麺は少し太めなのですネ♪

牛肉が入った豪華なソー麺
椎茸がいい出汁出してくれてそうですネ♪

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akatuki1227330

2024年8月31日

けいこさんこんにちは一年生です。

ソーメンだけだと物足りないので具材多めで

食べています。

椎茸は味が染み込み相性が良いです。

錦糸卵も麺汁で少し味つけしています。

大豆麺って豆腐のイメージで柔らかいかと思いましたが

コシのある麺でした。

そちらの方まで台風の影響あったようですね～

こちら今日は朝方強い雨でしたがその後は良いお天気。

暑いけど何か雰囲気は秋の気配感じます。

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keiko（けいこ）

2024年8月31日

豪華な素麺ですね！やっぱり　さすが👍一年生さん宅です。
素麺も　このようにすれば　栄養もありますね。真似しよう。

大豆麺って　へえ！？これまた体に良さそう。食べたことあるかな？

東京は　男心？女心？変わりやすい天気です。

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akatuki1227330

2024年8月31日

@tomo69163 tomoさんこんにちは一年生です

こちら朝方かなり強い雨が降りましたが

その後は良いお天気です。風はまだ台風の影響があるのか

強い方ですね～

今回の台風は遠いとこでも意外と雨の被害があったようですね～

山口県もピークはまだかなり離れていた木曜日の午後くらいでした。

すき焼きのタレで煮込んだ牛肉の汁が椎茸に一旦冷やしたときに染み込み。

麺汁を甘い感じにして中々良い感じでした。

麺が少なかったので錦糸卵もたっぷり作りました。

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akatuki1227330

2024年8月31日

たいぴろさんこんにちは一年生です。

すき焼きのタレで煮た牛肉の出汁をしっかり椎茸に染み込ませ

麺汁に入れると丁度良い感じで美味しくなりました。

大豆麺初めて食べましたがイメージと違いコシがあって

驚きました。

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akatuki1227330

2024年8月31日

@copelonmaru りんこさんこんにちは一年生です。

この前子供だけで晩ご飯食べたとき

1袋作ったそうです。

今回4人だったのであった大豆麺も付け加えました。

大豆麺食べられたことあるんですね～

イメージと違いコシがあるので驚きました。

麺の量が少ない分具を多くしようと玉子も10個使いました。

椎茸が凄く良い仕事していました。

台風まだ迷走してるんですね～

雨が心配ですね～

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akatuki1227330

2024年8月31日

@mentenbou 麺天坊さんこんにちは一年生です

そうなんですね～

これはスーパにあるのを買ったので庶民的なやつと思います。？

贈答用の箱入りのやつだとランクも高そう？

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akatuki1227330

2024年8月31日

@suishaalbum 浜松屋飲兵衛さんこんにちは一年生です。

そうなんですいがいとまだ遠くにいるときの方が

風雨が強かったです。

まだあんなところで迷走してるんですね～

雨にはまだ注意した方が良さそうですね～

こちらは今日は朝方かなり強い雨が降りましたが

その後は良いお天気、風は強いですね～

シロちゃんやはり頼りになるのは飲兵衛さん

のとこなのですね～

大豆麺自分も初めてでしたが，大豆と言うことで

柔らかいのイメージしたらコシがありました。

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tomo69163

2024年8月31日

今日は🌀が無く、快調です👍
やっと　書き込みに辿り着きました☺️
台風の影響で何度も水害警報が発令されています。
山口は思いの外安全だったのですね。
警報地域にたくさんの高齢者施設があって、高齢者避難指示とは⁉️
よくぞ設置許可が出たものだと🤔
素麺だと天ぷらしか思い浮かばなかったのですが、椎茸牛肉だったら大喜びですね♪

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たいぴろ

2024年8月31日

我が家でそうめんというとネギだけ。水に氷入れて麺入れてのスタイル。一年生さんちのは豪華ぶっかけそうめんですねー。
今は大豆麺とか雑穀麺とか色々でてますね。

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copelonmaru

2024年8月31日

こんにちは

揖保乃糸はやっぱり美味しいですね～！
盛田屋さんの大豆麺、こしがあって美味しいですよね～！

素麵てテンションさがる（笑）んですが、これだけおかずたっぷりだといいですね～！

台風、これ以上被害がでないといいですね～(ノД`)・゜・。

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mentenbou

2024年8月31日

揖保の糸
って、ランクが5～6有るんですよね
この前動画で観ました

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suishaalbum

2024年8月31日

一年生さん～お早うございます。

台風あまりに遅いため、近づいた時には逆に
風雨が弱まったのですか？
浜松では断続的に豪雨が降っいます。

猫のシロちゃん、雨間をぬってやって来て
にゃ～にゃ～鳴いてご飯を催促します。

こちらの大豆麺初めて見ました。
凄くコシだあるのですね、こりゃ美味しそう～。
飲兵衛も探してみます。

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akatuki1227330

2024年8月31日

@sinjyusai 真珠彩さんおはようございます一年生です。

台風の寿命って時間なんですかね～

今回の台風ってそんなに遅かったんですね～

四国88ヶ所めぐりみたいなもんですね～（笑）

まだ四国辺りにいるんですね～

蒸し暑いときは湿度だけ違うと体感温度が大部違いますね～

ぶどう腐らず食べれそうです。

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akatuki1227330

2024年8月31日

@271201tokotoko 青空の向こうさんおはようございます一年生です。

前回食べた時は2袋作ったので今回は具材を

多くし、豆乳麺も加えました。

満足いく量がありました。

ソーメン以外と食べ無いかもですね～

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