固い決心、小休止(^_^;)。

 2月18日(木）→→

 

お店の真美ちゃん・・。
新人さんで、この職業も初めてということで、未だ未だ、わからない事ばかり・・。

今日も、ママからいろいろ諸注意を受け、ちょっと凹み気味かも・・。
仕方ないと思いつつも、ちょっと気になって・・。

『お腹空いてない』って聞いたら、『はい』って、元気な返事。

 

閉店まで居て下さったＵ様誘って、お隣のダイニングバー“龍山”さんへ。
Ｕ様とのアフターなんて・・。
一年ぶりくらいかも知れない。

 

夜9時以降は食べまい！という、固い決心、小休止。
今日は真美ちゃんの為に、食べてしまおう・・。

 

美味しかったな～・・。
閉店後の食事。

 

※マスターからの一言
『ラーメン、パスタ、カレーは勿論ですが、ダイエットをお考えなら、“ざるそば”ありますよー・・』って。

分身誕生ヽ(^o^)丿

 2月17日（水）

 

店内の模様替えですが・・。

 

昼の喫茶の方は、お客様は、やはり、一体感を望まれるでしょうし、不評かと思いきや・・。
中々好評で、先ずは一安心。

 

メインの夜のスタッフからは、
『ホント、高級クラブみたいで、いいですね～』って、これ又好評。
スタッフ達・・。
美多佳は、18年も前から、先輩スタッフ達がプライド高く営業していた、“高級クラブ”なんですよー。
やっぱり、“形八分”とはよく言ったもので、形から決めていかないと、自覚が伴わないのかも知れませんね～・・。
反省・・・。

 

お客様にも喜ばれ、先ずは、一安心でした。

 

ところで、うちのスタッフ、さおりちゃん・・・。
イメージチェンジで、髪切ってきたのですが・・。
益々、大人のムード、眩しいくらいにいい女に変身して、超見とれてしまいましたよー。

 

そのさおりちゃん。
スタッフ達に言わせると、いろんな仕草が、ママかと思うくらいに、超似て来ているらしいです。
諺続きで何ですが、『嫁は姑に似る』ってヤツですかね・・・。

落ち着いた雰囲気の(お洒落な）お店・・美多佳

　2月16日（火）

 

夜になると、又、雨が・・。
ホント！、この天気、参りますね～～。

 

ところで私・・。
閉店後に、店の椅子、テーブルの配置換えをしました。

『落ち着いた雰囲気の(お洒落な）お店』というコンセプトどおりのお店に・・。

私って、思い立ったら止まない性分だから・・。
閉店後、暖房も点けずに一人で黙々と・・。
知らない人が見たら、不気味ですよねー。

ボックススタイルにして、パーテーションで仕切って、1ボックスずつ、ゆったりと・・。
個室的雰囲気があって“高級クラブ”みたいで、いいじゃない。
元々『値段だけ高級クラブ』と云われていますが・・。
益々高級感溢れて、“バッチグー”です。

 

うん、いいね・いいね～・・。

 

全て終了。
気がついたら、朝の5時半になっていましたが・・。

 

ストレス解消にも、最高でした。

Ｈａｐｐｙ hourの新規様ヽ(^o^)丿

 2月16日（火）

 

昨日はね、早い時間に新規のお客様が2名さまで御来店下さいました。

 

私、『どなたかの御紹介ですか』って、伺ったら・・。

お客様、『早い時間から開いていたのは、ここだけだったから・・』って。

なるほど、ご最も・・。

 

その後、お二人から、三人、四人と増えていき、5名様の御集合となったわけですが・・　+　　+　　+　。
皆様、元力士かと思われるような、恰幅のいい方々ばかりで・・。
ちょっと圧倒されてしまったのですが・・。
歌、何を歌っても、もの凄く上手いんです。

 

やっぱり、元力士さんたちかしら・・。
でした。

 

しかし、今日も降りそうですね～～。

昼は“手作りカレー￥500”をメインに・・。

 2月　15日（月）

 

何て、ラッキーだったんでしょう。
って、今日の天気で、昨日の天気をあらためて思いました。

 

今日はね、いつもお世話になっている新浦安の『オリエンタルホテル』へ、久し振りにランチを食べに行ってきました。

昼のランチはどこもバイキング。
実はあまりバイキングは好きじゃないんです。
取りに行くのが面倒で・・。
でも、お店のメニュー。
見直しを諮りたかったので、参考になれば、と。

たくさんのメニュー、どれも美味しかったです。
そんな中で、やっぱりカレーは定番。
洋食なのに、何故か日本そば。

 

良し。
明日からは、家庭の味“手作りカレー”で行こう。
しかも、1コイン＝500円。

カレーうどんもいい。
コロッケをトッピングもいいし・・。

ミニサラダ　+　1コーヒーをセット。

 

決まりです。