“花葉”ファンの仲間が増えました。

６月３０日（土）　午後

 

今年、４月の末に、初めて今、造成中の『花葉カントリークラブ』を訪れ、視察プレイをさせて頂いた。

受付で頂いた、“ハイビスカス”のマーカー・・。

コースを回りながら受けた説明は、“南国リゾート”風のイメージ。
まさに、私の理想的な、ゴルフ場。
しかも、完成してないがために、益々イメージが膨らんでしまい・・。

 

千葉県でも、房総の方に、そんな、ゴルフ場はあるものの、お泊りなら良いけれど・・っていう遠さだし・・。

 

花葉カントリークラブ。

　　
　　

未完成ではあるけれど、私が今、一番のお気に入りのゴルフ場・・。

 

そんなお気に入りのゴルフ場を、一人でも多くの方にご紹介したくて・・。
今日はね、ご近所にお住まいの方々をお誘いし、４人で行って来ました。

 

一緒にプレイするのは、お初のRさん、有村智恵ちゃん似の可愛い系の方で、ゴルフ歴２０年のキャリア・・。
うちの娘より、ちょっとお姉さんくらいでしょうか・・。

 

そのRさん・・・。
飛距離がスゴイ。

まるで、プロゴルファー・・・。

 

しかも、北海道仕込みで、北海道は、どのゴルフ場もフェアウェイがかなり長いそうなんです。
だから、レギュラーティーからじゃないと物足りないと、本日は全員で白ティーからのショット・・・。

 

私・・、本日は圧倒されっ放しで、スィングはガタガタ、ドライバーは大乱れ・・。

 

最近、又、基本に戻って、コースより練習重視の私ですが・・。
更に更に頑張らないと・・・。

 

Rさんは、私の身近な目標、憧れのプレイヤーになりました。

 

 

今日はね、やはりご近所在住のKさんとご一緒して頂いたのですが・・。
“花葉”をとても気に入って下さり、会員にまでなって下さいました。
ホント、ご紹介した甲斐があり、私も嬉しかったです。

 

完成したら花葉、
それまでは、グループの色々なゴルフコースで、楽しくプレイしたいですね～～・・。

案ずるより産むが易し・・。

６月２９日（金）

 

団体様。

大分前から、ご予約を頂いており、今日は万全の体制でお迎えしなければならない・・。

 

今、お店には、１６名のスタッフが、在籍している・・・・・。

ところが、大半は、今時の、その勤務形態で・・。
曜日が不特定、あるいは週１などで、実際の出勤者は、一日に数名にしかならないのであり・・。

 

本日のように、より多くのスタッフの確保が必要なとき・・。
事前に、呼びかけてはいたものの、固定の出勤者意外、確実な出勤者は殆ど見つからず・・。

参った、参った、どうしよう、どうしよう・・と、、スタッフへのメールと電話で、昼が過ぎ、夕方を迎え・・・。
神経もボロボロになりそうになり・・。

そして、いよいよ開店時間を迎えたとき・・。
元来が、典型的なO型気質の私・・。
腹を据えた・・。

たとえ数名でも、最大限のお持てなしを・・・と。
先ずは、時間帯は“貸切”に・・。

そうすれば、団体様の接客のみに集中出来る。

 

結果オーライの結末。
『案ずるより産むが易し・・』とは、よく言ったもの・・。
手作りの料理にも喜んで下さった・・。

 

お客様を送り出した際の、皆様の笑顔に安堵を頂きました・・・。

 

本日のスタッフとお客様に感謝・・・。

『きゅうりのビール漬け』に挑戦しました(*^^)v。

６月２８日（木）時々

 

美多佳には、お喋り目的のお客様、それに、カラオケも目的でご来店のお客様。

そんな目的でのお客様がご来店されていると思うのですが・・。

 

その上、皆さん、腹ごしらえされてからのご来店前なので、注文は無いに等しい・・

 

そんな状況なのですが・・。
ここ、市川行徳地区にも未だ、少々の畑があり、その畑作農家の方から、季節の野菜を頂いたりするのですが・・。

 

先日は、きゅーりと大根を大量に頂いてしまい・・。
今日は、新ジャガと、又きゅうりを大量に・・・。

 

今日はね私・・・、奮起して、『きゅうりのビール漬け』　に挑戦しました。

というのも、１ヶ月前、父の葬儀の際に、働き手として手伝ってくれた近所の方が、そのきゅうりの漬物を持って来てくれ・・。

おにぎりのお供に、最高に美味しかったんです・・。

 

私の初挑戦、初回としては、まあまあ、良いんじゃないかな？って、漬け具合でした。

そして２回目、今度はお客様に・・。

お客様も、『こんなのが、さっぱりして良いんだよね』って、喜んでくれました。

 　

皆さんもきゅうりが安い時は、挑戦してみてね。

 

★材料★
私の場合ですが・・。
きゅうり　１キロ　　　ビール　175ｇ　　　砂糖　150ｇ　　塩　30g

★作り方★
私の説明より、こちらを・・。
http://bluesky-green.blog.so-net.ne.jp/2006-06-29

“お便りフォト”を、母のもとへ・・(*^^)v。

6月24日（日）時々

 

父の葬儀以来、一か月ぶりに実家に帰りました。

 

 

1っか月前・・。

私は、確定申告や給料計算等々・・・。
期限のある事務処理を仕上げなければならず、正直、悲しむ余裕も無く、徹夜続きで、通夜、葬儀に参列しました。

 

そして、そんな事務も、今月は全てが片付き、落ち着いた気持ちで、今日、父の祭壇に合掌しました。
父を失った実感に、あらためて悲しみを深くした次第です・・。

 

ところで、今日、実家に帰ったのはもう一つ目的があってね。

一人になってしまった母が、寂しい思いをしないように、フォトフレームを置いて来ました。

父の思い出の写真を、沢山フレームに入れて・・・。

兄妹たちに、メールで写真を送ってと呼びかけ、協力して貰うことにした。

 

母は、とても喜んでくれ・・。

 

『お便りフォト』。
いいね、これ・・・。

happy birthday ｔｏ staff たち・・（＾◇＾）。

6月　23日（土）時々

 

ハッピー　バースデー　さっちゃん・・。

ハッピー　バースデー　咲ちゃん・・。

　　　　

二人とも、今月がお誕生日でした。

さっちゃんは、美多佳に平成19年8月からずーっと、もう5年近くも勤務してくれている、ベテランスタッフ～～・・。

さちさんは、今日がお誕生日。
お客様にお祝いして頂き、お店で“happy　birthday”。
これも又、思い出に残る記念日・・。

　　

咲ちゃんは、先週でしたが、確か、やはりバースデーをお店でお祝いしてくれて・・・。

　　

二人とも、熟れ時、今、正に“旬”・・・。

二人とも、とても明るくて、気立てのよい、お嬢さんたち・・・。

 

そろそろと思いつつも、手放したくないこの複雑な思い・・。
でもね、でも・・・。

 

そして、そして、当店第2の“トトロ”ことMさまも、happy　birthday。

おめでとうございます。

 

貴重な一日を美多佳で過ごして頂き、感謝感謝です。

 

思い出に残る誕生日にしたいですね～～・・。

 

 

三人とも、これからも良い人生でありますように・・・。